说起来其实也简单,想办法去掉水分自然就能长时间保存,靠人力风干就行了。因为本身就是熟的,吃的时候用凉水泡发都可以,嗑药当做干粮带着,虽然有一点占地方,但夏日不容易坏还好料理,已经足够好了。



姬昭明也试过用做方便面的方式油炸,结果搞出了油面筋,泰安楼倒是多了样“面筋包肉”的新菜。现如今食用油只有菜籽油、芝麻香油、动物油,这价格成本实在划不来,姬昭明的良心不允许她用地沟油——这会儿卖炸油条的摊贩可不会日日换油,都是每日添些新的进去,一锅油用到地老天荒。



泡在厨房里的这几日,姬昭明无数次感叹:辣椒在哪里啊,她想做辣条了!:(5/5)

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