吃过晚饭,略作休息,陈非马就出校去往听湖巷。虽然说八点才上班,但提前过去,好打个招呼,也能给老板个好印象。这份工作并非说十拿九稳,对方不满意的话,就不能上岗。



华灯初上,听湖巷已经有了些人群。



“听湖巷十一号,食指私房菜,是这里了。名字倒有些韵味,只是生意嘛,门可罗雀……”



陈非马略一停顿,整了整衣装,迈步进去。



这间私房菜有两层,一楼经营,二楼住宿,楼下大约四十多平方,除开厨房,还有一个柜台,别的地方,就摆上条桌,最多同时能让二十多人吃饭。



现在是一个都没。



一个老者坐在柜台里,年约六旬,头发已经花白,眼袋有点重,身前挂着围裙,大概便是老板了。



陈非马走过去:“老板好,我是来当兼职的,我叫陈非马,是江城大学的学生。”



老者打量他一眼:“不是说八点才上班吗?”



虽然陈非马之前没有做过工作,但基本的人情世故还是懂的,笑道:“今天第一天,我想着早点来熟悉熟悉。”



老板沉吟着道:“你也太胖了……”



陈非马忙说:“胖的好,能形象直观地表现出饭馆的饭菜可口。”



老板被逗乐了,呵呵一笑:“倒会贫嘴,也罢,就先做着看看。你去厨房把那篮子的青菜择了,洗干净。”



“好嘞。”



陈非马不二话,立刻撸起袖子开始做事,要给对方留下一个勤快的印象。



这年头学生做兼职,基本属于零散工,做家教应该是较为体面的,但话说回来,也没个准,如果碰上些极品的家庭,受气也是常有的事。至于别的工作,少不得“辛苦”二字。



陈非马不怕苦,自小没少帮着做家务,只是高中后,父母望子成龙,让他专心学业,就较少劳动了。



食指私房菜的生意是真不好,陈非马在厨房忙完了一圈,外面才来两个客,是一对情侣,点了两菜一汤。白米饭是早用电饭煲煮好了的,来了客,老板就到后厨生火炒菜。



陈非马打下手,等菜好了,端出去上桌。



做饮食,不管规模大小,最重要的当然得饭菜好吃。陈非马看老板炒出来的菜,只能给个“一般”的评语。菜肴讲究色香味俱全,味道没办法尝,但看色香两项,就没什么突出之处,只能算家常菜。当客人结账离去,收拾时便证明了这一点,汤剩半盘,两个菜只吃了三分之一。



难怪没什么生意,客人吃不好,就没了口碑,没了回头客。话说老板对自己的厨艺就没个自知之明?怎地不请个厨师来?厨师工资不低,但既然开了门面,总得想办法把生意做上去才行。



陈非马不敢说三道四,他就是来做兼职的,没资格对老板评头论足。只是客人少,他空闲着,忍不住四下观察,很快就对这店铺有了一个大概的认识和了解。



每个桌子上都摆着一张菜价表,价格亲民,可供选择的菜式不多,只六款,汤一种,还有两种酒水,三种饮料。除此以外,基本就没了。



看上去,倒符合“私房菜”走专精路线的范,问题是手艺不济,其他都没用。



现在生活水平高了,出来觅食的大学生口味刁得很,一次吃不好,就不会

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