正文 第73章
不过他还是有些不安的等着许江河的反应。
许江河尝了一口，味道不错。
他喝奶茶少，味道也记不准，但和余水明店里之前卖的什么珍奶比，两个档次！
“不错。”许江河点头。
“握草，这何止不错，这玩意儿不得卖疯啊，我他么的就没喝过这么好喝的奶茶！”韦家豪兴奋道。
然而，余水明却皱着眉头，看着许江河，顾虑道：
“好喝是好喝，但成本太高了，我按你给的配方做，用的都是鲜奶和鲜果，一杯下来至少得卖个五六块才能赚钱，这谁会买啊？我店里最贵的也才三块钱。”
09年这会儿的柳城，一碗粉的价值才四块，一杯清补凉之类的甜品也不超过两块。
余水明店里最贵的奶茶单品，也就四块，而且买的人极少。
现在杨枝甘露按照许江河的配方做，成本过高，动则六七块，肯定没人愿意买的。
不过许江河却不以为意，说道
“卖六七块还是不能赚钱，至少要卖十块！”
“卖十块？不是吧，谁会花十块钱买一杯奶茶喝啊？”
余水明呆住。
许江河没直接回答，而是看向韦家豪，问道：
“你会花十块钱买一杯奶茶吗？”
“会啊，不就是十块钱吗？好喝就行！”
韦家豪不假思索。
许江河转而看向余水明，问道：
“懂了吗？”
“啊？”
“这就叫找准目标客户群。”
许江河先讲重点。
跟着，他拿起奶茶，继续说道：
“这杯奶茶，用这个包装，在你现在的这个店里，卖五块都算贵，但你换个包装，换个地段，搞一个品牌，讲好一个故事，卖十块都算便宜！”
“品牌溢价？”余水明下意识道。
“你知道这个？”许江河意外。
“嗯嗯。”余水明点着头，“你之前不是说要去五星街开一家店嘛，做一个品牌，全方位立体包装，这个我也考虑过，觉得是可行的，就是成本太高了，风险也比较大，万一……”
“继续说，你还考虑了什么？”许江河再次意外。
“我，我跑过包装厂家了，如果要做品牌，从头到尾都要重新设计，店面、杯子、甚至是袋子都需要，这一下成本又提高了不少。”
“继续。”
“还有，想要卖贵，就要去好的地段，针对高端的消费客户群，你之前说去五星街，可是五星街的店面租金太高了。”
讲到这儿，余水明顿了顿，索性一口气说完。
“我说实话吧，我算了一下我自己的账，我有一些存款，然后再找人借一笔，最后把店转让了，最多也就筹个十五万，但我听说找人做品牌定位设计的话，这笔钱还未必够。”
“听谁说的？”
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许江河尝了一口，味道不错。
他喝奶茶少，味道也记不准，但和余水明店里之前卖的什么珍奶比，两个档次！
“不错。”许江河点头。
“握草，这何止不错，这玩意儿不得卖疯啊，我他么的就没喝过这么好喝的奶茶！”韦家豪兴奋道。
然而，余水明却皱着眉头，看着许江河，顾虑道：
“好喝是好喝，但成本太高了，我按你给的配方做，用的都是鲜奶和鲜果，一杯下来至少得卖个五六块才能赚钱，这谁会买啊？我店里最贵的也才三块钱。”
09年这会儿的柳城，一碗粉的价值才四块，一杯清补凉之类的甜品也不超过两块。
余水明店里最贵的奶茶单品，也就四块，而且买的人极少。
现在杨枝甘露按照许江河的配方做，成本过高，动则六七块，肯定没人愿意买的。
不过许江河却不以为意，说道
“卖六七块还是不能赚钱，至少要卖十块！”
“卖十块？不是吧，谁会花十块钱买一杯奶茶喝啊？”
余水明呆住。
许江河没直接回答，而是看向韦家豪，问道：
“你会花十块钱买一杯奶茶吗？”
“会啊，不就是十块钱吗？好喝就行！”
韦家豪不假思索。
许江河转而看向余水明，问道：
“懂了吗？”
“啊？”
“这就叫找准目标客户群。”
许江河先讲重点。
跟着，他拿起奶茶，继续说道：
“这杯奶茶，用这个包装，在你现在的这个店里，卖五块都算贵，但你换个包装，换个地段，搞一个品牌，讲好一个故事，卖十块都算便宜！”
“品牌溢价？”余水明下意识道。
“你知道这个？”许江河意外。
“嗯嗯。”余水明点着头，“你之前不是说要去五星街开一家店嘛，做一个品牌，全方位立体包装，这个我也考虑过，觉得是可行的，就是成本太高了，风险也比较大，万一……”
“继续说，你还考虑了什么？”许江河再次意外。
“我，我跑过包装厂家了，如果要做品牌，从头到尾都要重新设计，店面、杯子、甚至是袋子都需要，这一下成本又提高了不少。”
“继续。”
“还有，想要卖贵，就要去好的地段，针对高端的消费客户群，你之前说去五星街，可是五星街的店面租金太高了。”
讲到这儿，余水明顿了顿，索性一口气说完。
“我说实话吧，我算了一下我自己的账，我有一些存款，然后再找人借一笔，最后把店转让了，最多也就筹个十五万，但我听说找人做品牌定位设计的话，这笔钱还未必够。”
“听谁说的？”
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