正文 第三十五章 买工作
“别愣着了，”陈青青拉着她往里走，“先把车停到后院去，我带你认认人。”她压低声音，“记住了，这儿规矩多，得把人际关系处理好。”
孙雨南默默点头。虽说是托了陈青青的关系才能进来，但该有的规矩还是要懂的。她小心翼翼地推着车子穿过狭窄的过道，心里暗暗记下每一个转角。
“咱们这儿一共四个人。”陈青青一边走一边介绍，“店长赵有财是个甩手掌柜，说话不算数。真正做主的是吴大壮。”
“吴大壮？”孙雨南眨了眨眼。
“就是咱们的大厨，”陈青青神秘兮兮地说，“他家祖上可是御厨出身。这店原本就是他开的，后来公私合营才成了人民饭店。”
孙雨南眼睛一亮：“那他手艺一定很好。”
“那当然，”陈青青笑着摸了摸肚子，“他炖的汤，就这销量不得了。你看我这肚子，就是吃他的汤补出来的。”
走进后厨，浓郁的香气扑面而来。各种调料的味道混合在一起，勾得人食指大动。孙雨南深吸一口气，肚子不争气地叫了一声。
“新人来了？”一个浑厚的声音响起。
孙雨南转头看去，只见一个圆滚滚的身影正站在灶台前。吴大壮确实如其名，圆脸圆脑袋，光秃秃的脑门在灯光下泛着油光，活像一颗巨大的卤蛋。但他的眼睛却格外有神，正上下打量着孙雨南。
“吴叔，这是我大侄女孙雨南，”陈青青赶紧介绍，“就是要来接我班的那个。”
“吴爷爷好。”孙雨南连忙问好。
“叫什么爷爷，”吴大壮摆摆手，“叫叔就行。”他的目光在孙雨南身上转了一圈，“长得有福气，我看行。不过得先试试手艺。”
赵店长那边走个过场就算完事。回到后厨，孙雨南拿起菜刀准备切菜。
“你先去扒蒜吧，这个我来。”一个清秀的小伙子接过她手里的刀。这就是吴勇了，陈青青说他最勤快。
“我能行的。”孙雨南客气地说。
“让他切吧，”一旁的白凤仙插嘴道，“瞧瞧人家那刀法，绝了！，你看他那认真劲儿。”
孙雨南也不强求，抱着一盆蒜坐到角落。厨房里蒸汽弥漫，各种锅碗瓢盆碰撞的声音此起彼伏。她低着头专心剥蒜，却感觉有人在打量自己。
“小南，你今年多大了？”白凤仙一边切菜一边问。
“白大姐，专心点，怕你切到手。”孙雨南没有抬头。
白凤仙撇撇嘴：“切个番茄还用那么认真？两三刀的事。”她手起刀落，番茄瞬间被切成厚薄不均的片。
“叶大姐，连番茄蒂都没摘，师父待会又要说了。”吴勇在一旁提醒。
“说就说呗，又不少块肉。”白凤仙满不在乎，“再说了，这么多年，谁还没挨过骂？”
这时吴大壮过来查看，看到孙雨南剥的蒜，满意地点点头：“不用问就知道是新来的干的，够干净。”
“就是太慢。”白凤仙嘟囔着。
“慢点怎么了？”吴大壮瞪了她一眼，“你那个速度，能把客人毒死。”
白凤仙不以为然，突然嗅了嗅空气中的香味：“吴师傅，你又卤东西了？分我点卤汤呗。”
孙雨南默默点头。虽说是托了陈青青的关系才能进来，但该有的规矩还是要懂的。她小心翼翼地推着车子穿过狭窄的过道，心里暗暗记下每一个转角。
“咱们这儿一共四个人。”陈青青一边走一边介绍，“店长赵有财是个甩手掌柜，说话不算数。真正做主的是吴大壮。”
“吴大壮？”孙雨南眨了眨眼。
“就是咱们的大厨，”陈青青神秘兮兮地说，“他家祖上可是御厨出身。这店原本就是他开的，后来公私合营才成了人民饭店。”
孙雨南眼睛一亮：“那他手艺一定很好。”
“那当然，”陈青青笑着摸了摸肚子，“他炖的汤，就这销量不得了。你看我这肚子，就是吃他的汤补出来的。”
走进后厨，浓郁的香气扑面而来。各种调料的味道混合在一起，勾得人食指大动。孙雨南深吸一口气，肚子不争气地叫了一声。
“新人来了？”一个浑厚的声音响起。
孙雨南转头看去，只见一个圆滚滚的身影正站在灶台前。吴大壮确实如其名，圆脸圆脑袋，光秃秃的脑门在灯光下泛着油光，活像一颗巨大的卤蛋。但他的眼睛却格外有神，正上下打量着孙雨南。
“吴叔，这是我大侄女孙雨南，”陈青青赶紧介绍，“就是要来接我班的那个。”
“吴爷爷好。”孙雨南连忙问好。
“叫什么爷爷，”吴大壮摆摆手，“叫叔就行。”他的目光在孙雨南身上转了一圈，“长得有福气，我看行。不过得先试试手艺。”
赵店长那边走个过场就算完事。回到后厨，孙雨南拿起菜刀准备切菜。
“你先去扒蒜吧，这个我来。”一个清秀的小伙子接过她手里的刀。这就是吴勇了，陈青青说他最勤快。
“我能行的。”孙雨南客气地说。
“让他切吧，”一旁的白凤仙插嘴道，“瞧瞧人家那刀法，绝了！，你看他那认真劲儿。”
孙雨南也不强求，抱着一盆蒜坐到角落。厨房里蒸汽弥漫，各种锅碗瓢盆碰撞的声音此起彼伏。她低着头专心剥蒜，却感觉有人在打量自己。
“小南，你今年多大了？”白凤仙一边切菜一边问。
“白大姐，专心点，怕你切到手。”孙雨南没有抬头。
白凤仙撇撇嘴：“切个番茄还用那么认真？两三刀的事。”她手起刀落，番茄瞬间被切成厚薄不均的片。
“叶大姐，连番茄蒂都没摘，师父待会又要说了。”吴勇在一旁提醒。
“说就说呗，又不少块肉。”白凤仙满不在乎，“再说了，这么多年，谁还没挨过骂？”
这时吴大壮过来查看，看到孙雨南剥的蒜，满意地点点头：“不用问就知道是新来的干的，够干净。”
“就是太慢。”白凤仙嘟囔着。
“慢点怎么了？”吴大壮瞪了她一眼，“你那个速度，能把客人毒死。”
白凤仙不以为然，突然嗅了嗅空气中的香味：“吴师傅，你又卤东西了？分我点卤汤呗。”
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