“姐,你快进来看看,我哥做好吃的了!”



屋里传来了杨小雅的声音。



杨小梅走进屋子。



刚看到炕桌上的两道菜以及几碗香喷喷的米饭后立刻愣在了那里。



“承志,这些菜都是你做的?”



杨小梅有些不可置信。



自家弟弟向来是衣来伸手饭来张口,她从来没看过这混小子下过厨。



怎么今天突然想起做饭来了?



而且这两道菜看起来有模有样的,味道也足够吸引人。



甚至丝毫不比她妈王淑华的手艺差!



“不是我,家里还有别人吗?”



杨承志耸了耸肩说道:“姐你在这等着,趁着灶坑有底火,我去烤几个辣椒。”



没等杨小梅从惊讶中反应过来,杨承志已经跑出了屋子,在房檐下的辣椒串上揪了几个红彤彤的干辣椒,回来塞进了灶坑里。



用灶坑的底火将辣椒烤糊,再取出来,辣椒表面呈现黑紫色,散发出阵阵糊香味道。



杨承志拿着烤好的辣椒回到屋中。



杨小雅,杨小梅两姐妹已经忍不住尝了两口酸菜炖粉条。



“哥,这酸菜炖粉条做的太好吃了,简直比妈做的都好吃呢!”



杨小雅笑不拢嘴的说道。



这丫头已经有两三个月没吃肉了,这会儿吃的满嘴流油。



“承志,告诉姐,你这手艺从哪学的?”



杨小梅也对杨承志投去了一抹赞许的目光。



该说不说,这菜做的味道确实不错,色香味俱全,香而不腻,却又把酸菜的酸爽清利全部释放了出来。



如果不是知道是杨承志做的,杨小梅甚至认为出自哪位大厨之手。



“没吃过猪肉还没看过猪跑吗?妈整天在外屋地做饭,我从小就看着,哪能一点也不会?”



杨承志笑着说道。



实际却并不像他说的那样。



前世家人死后,他虽然凭借自己的努力成就了千亿家产。



但也忘不了这份浓浓的黑土情。



平时就爱吃一些东北家常菜,偶尔也会自己亲自下厨。



几十年的积累,自然掌握了东北家常菜的精髓做法。



而这些东北菜也承载了杨承志对逝去亲人的思念与寄托。



“也对,妈做饭你从小就爱跟着妈后面捣乱!”



这时,杨大山王淑华去隔壁村唠忙回来了。



见炕桌上热气腾腾的两道菜,王淑华立马对杨小梅说道:“小梅啊,你白天捡煤核,晚上给牲口饮水喂草料,还把饭做好了,这一天可把你累坏了吧!”



杨小梅身体不好,王淑华心疼。



杨大山嘴里叼着旱烟,一脸埋怨的对王淑华说道:“我就说你不用跟着,我一个人去就行,明天你就在家里做饭,别折腾小梅了。”


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