正文 第576章 软炸里脊
了。
这一道菜的所有过程都是在卫景曜的眼皮子底下完成的,从开始到结束,整道菜所需要的时间没有超过三十分钟。
卫景曜只觉得很神奇,明明那里脊肉还是很普通的东西,不管棠溪怎么清洗都还是有一股血腥味。
隐隐约约当中还有猪的膻味。
可经过了腌制和油炸之后,那一股膻味消失了,转而换之的是丝丝缕缕的油炸香味。
而且,棠溪做出来的油炸物,并不会说是裹上了一层植物油,一口下去外层都是油乎乎的。
她的份量把握得很好。
这软炸里脊肉看着并不是外酥里嫩的,而是裹上了黄芪浓缩汁,有着淡淡的清香。(3/3)
这一道菜的所有过程都是在卫景曜的眼皮子底下完成的,从开始到结束,整道菜所需要的时间没有超过三十分钟。
卫景曜只觉得很神奇,明明那里脊肉还是很普通的东西,不管棠溪怎么清洗都还是有一股血腥味。
隐隐约约当中还有猪的膻味。
可经过了腌制和油炸之后,那一股膻味消失了,转而换之的是丝丝缕缕的油炸香味。
而且,棠溪做出来的油炸物,并不会说是裹上了一层植物油,一口下去外层都是油乎乎的。
她的份量把握得很好。
这软炸里脊肉看着并不是外酥里嫩的,而是裹上了黄芪浓缩汁,有着淡淡的清香。(3/3)