正文 第389章 少姜
擦一下落下来了。
同时也对后面的未知感到一丝丝的担忧。
生怕这三位厨师回去之后突然发现少拿了一样配料，导致整道菜都没有用了。
然而，幸好的是，这件事并没有出现。棠溪回到属于她的灶台后，先是打水清洗一遍三只土鸡，然后剁成一块块的，再冷水下锅，煮开之后捞出来洗干净。
红枣和桂圆肉也洗干净沥干水分。
而党参和黄芪这两样浸泡三到五分钟再洗干净沥干水分。
这一切都准备好了。
棠溪看了看三个灶台，确定无误之后，开始盛水到砂锅里面。
三十五个人的份量可不是开玩笑的。
随后再把所有的食材放入到砂锅里面，加入水，漫过土鸡的表面，再盖上盖子。
开火。
接下来等三个小时就可以了。
林升荣这一边就稍微麻烦了一点，生姜洗干净之后，切成片放在一边备用，而红枣则是去掉内核，陈皮浸软刮瓢后洗干净。
黑豆则是爆炒后过清水，去掉豆衣。
鲤鱼去鳞片，去鱼鳃，去掉内脏，洗干净之后，下油锅煎至两面金黄。
再把所有的配料全部放入砂锅当中，加入适量的清水，武火煮沸腾之后，文火慢慢熬至黑豆稔。
这个过程大概是三个小时。
这对林升荣来说差不多了。
与此同时，范云龙的茶树菇无花果炖老鸭汤相对来说就简单了。
首先是将茶树菇洗干净，用温水浸泡十分钟左右，再去掉头部的蒂，切成一段段的。
老鸭洗干净之后也斩成一块块的，焯过水之后，捞出来。
最后，则是把所有的食材全部放入
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第389章 少姜
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砂锅里面，再加入适量的清水，大火煮开，然后转小火慢慢熬一个半小时到两个小时。
关火前的十分钟加入枸杞和食用盐，这就完成了。
别看这些步骤很简单，等他们全部都做完了准备工作，一个小时就过去了。
刚刚好是正午十二点了。
主持人宣布比赛继续，而大家可以离开，等下午三/点再来看比赛结果。
棠溪下场了。
“溪溪，我留下来看火。”许清和担心回去的那一会儿时间，有人居心不良，想要在汤里下手脚。
陈乐安也很担心，“别急，等会儿我也过来跟你一起看。”
一个人不好，万一出事了，多个人也有帮衬。“嗯，等一下，陈乐安回去之后给你带饭。”棠溪也不是没有想过这个问题，但看着满香楼和迎满月两家酒楼应该不会做出这样的事情。
可不能排除其他家会不会有什么小手脚。
尤其是陶香居和福康楼。
同时也对后面的未知感到一丝丝的担忧。
生怕这三位厨师回去之后突然发现少拿了一样配料，导致整道菜都没有用了。
然而，幸好的是，这件事并没有出现。棠溪回到属于她的灶台后，先是打水清洗一遍三只土鸡，然后剁成一块块的，再冷水下锅，煮开之后捞出来洗干净。
红枣和桂圆肉也洗干净沥干水分。
而党参和黄芪这两样浸泡三到五分钟再洗干净沥干水分。
这一切都准备好了。
棠溪看了看三个灶台，确定无误之后，开始盛水到砂锅里面。
三十五个人的份量可不是开玩笑的。
随后再把所有的食材放入到砂锅里面，加入水，漫过土鸡的表面，再盖上盖子。
开火。
接下来等三个小时就可以了。
林升荣这一边就稍微麻烦了一点，生姜洗干净之后，切成片放在一边备用，而红枣则是去掉内核，陈皮浸软刮瓢后洗干净。
黑豆则是爆炒后过清水，去掉豆衣。
鲤鱼去鳞片，去鱼鳃，去掉内脏，洗干净之后，下油锅煎至两面金黄。
再把所有的配料全部放入砂锅当中，加入适量的清水，武火煮沸腾之后，文火慢慢熬至黑豆稔。
这个过程大概是三个小时。
这对林升荣来说差不多了。
与此同时，范云龙的茶树菇无花果炖老鸭汤相对来说就简单了。
首先是将茶树菇洗干净，用温水浸泡十分钟左右，再去掉头部的蒂，切成一段段的。
老鸭洗干净之后也斩成一块块的，焯过水之后，捞出来。
最后，则是把所有的食材全部放入
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砂锅里面，再加入适量的清水，大火煮开，然后转小火慢慢熬一个半小时到两个小时。
关火前的十分钟加入枸杞和食用盐，这就完成了。
别看这些步骤很简单，等他们全部都做完了准备工作，一个小时就过去了。
刚刚好是正午十二点了。
主持人宣布比赛继续，而大家可以离开，等下午三/点再来看比赛结果。
棠溪下场了。
“溪溪，我留下来看火。”许清和担心回去的那一会儿时间，有人居心不良，想要在汤里下手脚。
陈乐安也很担心，“别急，等会儿我也过来跟你一起看。”
一个人不好，万一出事了，多个人也有帮衬。“嗯，等一下，陈乐安回去之后给你带饭。”棠溪也不是没有想过这个问题，但看着满香楼和迎满月两家酒楼应该不会做出这样的事情。
可不能排除其他家会不会有什么小手脚。
尤其是陶香居和福康楼。
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