评委是什么想法了!



这么好吃的东西,不吃完,难道要放着留着过年?



白斩鸡是鲜美无比,而黄焖羊肉同样是让人心头一颤,欲罢不能。



羊肉的腥膻味全然没有了,反而是八角花椒这些调味料的香味带着羊肉自然的清香。



闻起来香而不浓,吃起来更是味蕾的尖叫。



羊排炖了一个多小时,早就软了,骨头和肉之间,轻轻地拉开,完全就脱离出来。



羊肉吃起来肉质细腻软滑,咸淡适宜是作为厨师最基本的功夫,可这在棠溪的手里,就是每一分都恰到好处。(3/3)

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