正文 第35章 露一手
>
发现耿平安确实有些东西，本来不太在意的人，也都全神贯注的看着他的展示。
而耿平安的表现自然不会让马主任失望。
不一会儿，就有人发现了耿平安高超刀工下的华点，惊呼道。
“你们看，他切出的土豆丝，每一根居然是一样的长短、粗细，并且一根都切的如同发丝一样。”
“切的太细了，他是在炫刀技啊！”
在场的众人都是厨子，也许厨艺不算多好，但都是懂行的人。
所以都知道这种程度的刀工何其之难。
是他们不敢想象的高高手。
有人接茬讨论道。
“土豆丝能切这么细是一种本事，但接下来就极其考验火候了。”
“锅体多受热一些或者收锅慢了一瞬，锅体接触土豆丝的时间掌握不好，土豆丝都会失败，容易烤焦或者没熟。”
说来说去，众人的争议点就在耿平安是否有这个真本事。
在给自己增加极大难度的同时，还能够控制好精准火候。
全程没有任何失误。
单单只是刀工了得，依旧是做不好眼前的这道菜。
按理说，没有高于二十年的颠锅功力，这锅土豆丝绝对要考砸。
只是，耿平安既然敢这么做。
自然是把握十足。
呼呼！
下一秒，大火升腾，土豆丝在锅中翻飞。
耿平安直接利用猛火，把一锅土豆丝瞬息烤熟。
一手炒菜技巧。
可谓是又快又好。
“好了，随便发挥一下，大家都尝尝吧。”
放下铁锅，再撒上少量盐巴，在还是滚热的土豆丝中悄然融化入味。
耿平安风轻云淡的说道。
他一次性烹饪的一大锅土豆，完全足够所有人都就上一碗饭。
“我先来尝尝平安同志的好手艺吧。”
见场中的众人都没有动。
想要交好耿平安的马主任，自然是当然不让。
嘴上说着好话，已经是第一个上前用夹了一筷子土豆丝放入口中。
嘶！
一个不注意，土豆丝如同有自己的想法一样，润滑无畅的入喉。
使得马主任的双眼顿时瞪的老圆。
原谅他没见识，没尝过真正的好菜。
但嘴里无比美妙的味道，还是把马主任吃哭了。
简直太好吃了！
他吃了一辈子的土豆丝。
却可以用自己早已去世多年的祖奶奶发誓，这就是他这辈子吃过的最好吃的土豆丝！
以后都不会有更吃的了！
几根土豆丝，吃的马主任热
发现耿平安确实有些东西，本来不太在意的人，也都全神贯注的看着他的展示。
而耿平安的表现自然不会让马主任失望。
不一会儿，就有人发现了耿平安高超刀工下的华点，惊呼道。
“你们看，他切出的土豆丝，每一根居然是一样的长短、粗细，并且一根都切的如同发丝一样。”
“切的太细了，他是在炫刀技啊！”
在场的众人都是厨子，也许厨艺不算多好，但都是懂行的人。
所以都知道这种程度的刀工何其之难。
是他们不敢想象的高高手。
有人接茬讨论道。
“土豆丝能切这么细是一种本事，但接下来就极其考验火候了。”
“锅体多受热一些或者收锅慢了一瞬，锅体接触土豆丝的时间掌握不好，土豆丝都会失败，容易烤焦或者没熟。”
说来说去，众人的争议点就在耿平安是否有这个真本事。
在给自己增加极大难度的同时，还能够控制好精准火候。
全程没有任何失误。
单单只是刀工了得，依旧是做不好眼前的这道菜。
按理说，没有高于二十年的颠锅功力，这锅土豆丝绝对要考砸。
只是，耿平安既然敢这么做。
自然是把握十足。
呼呼！
下一秒，大火升腾，土豆丝在锅中翻飞。
耿平安直接利用猛火，把一锅土豆丝瞬息烤熟。
一手炒菜技巧。
可谓是又快又好。
“好了，随便发挥一下，大家都尝尝吧。”
放下铁锅，再撒上少量盐巴，在还是滚热的土豆丝中悄然融化入味。
耿平安风轻云淡的说道。
他一次性烹饪的一大锅土豆，完全足够所有人都就上一碗饭。
“我先来尝尝平安同志的好手艺吧。”
见场中的众人都没有动。
想要交好耿平安的马主任，自然是当然不让。
嘴上说着好话，已经是第一个上前用夹了一筷子土豆丝放入口中。
嘶！
一个不注意，土豆丝如同有自己的想法一样，润滑无畅的入喉。
使得马主任的双眼顿时瞪的老圆。
原谅他没见识，没尝过真正的好菜。
但嘴里无比美妙的味道，还是把马主任吃哭了。
简直太好吃了！
他吃了一辈子的土豆丝。
却可以用自己早已去世多年的祖奶奶发誓，这就是他这辈子吃过的最好吃的土豆丝！
以后都不会有更吃的了！
几根土豆丝，吃的马主任热
本章未完，点击下一页继续阅读
(2/4)