赵阿姨帮着和面,和了一大盆,这都不知道够不够。



白叶看了一眼,觉得差不多了。



当然,不排除大家觉得太好吃朝着撑吃。



那也没关系,面粉有的是。



晚上准备的饺子馅酸菜猪油渣的,芹菜肉的,茄子青椒肉馅的,除了这些白叶还做了两种比较特别的,就连他自己都没吃过的。



一种是洋芋馅,也就是土豆馅的。



还有一种是他在市场上买菜,卖菜老板推荐他的,沙葱馅。



土豆馅其实白叶也不是没吃过。是当初给小老板肖祈当伴郎的时候,在俄罗斯吃过。



嗯,类似于土豆泥的口感。



土豆泥加上奶酪,白叶觉得那不像是饺子,更像是个土豆味的小食品。



但甘省这边的土豆饺子,是真的土豆来包饺子的。



本地的土豆,洗净去皮之后,擦成细细的丝。



然后将这些细丝洗净表面的淀粉之后,再调味就是馅料了。



白叶调味这个和他们老家吃的角瓜馅一样的调味。



葱花一定要多,各种调味料上去之后,一勺子烧热的料油朝着葱花上一泼,瞬间葱花和十三香的香气就出来了。



再加上这是素馅,这油就要多些。



正好白叶刚刚熬了猪油出来,也来上一些增加风味。



白叶嗅嗅,觉得味道不错。



丫丫站在旁边也踮起脚来闻。



白叶将盆子倾斜,让徒弟闻闻,“怎么样?”



丫丫竖起大拇指,“香!”



白叶瞬间眉开眼笑。



宝贝徒弟都说香了,那就没跑了。



另外一种沙葱馅,白叶也特意询问了怎么吃。



这个还是要放肉的。



沙葱是这边特有的植物,白叶以前没吃过。到了这里,也只吃过凉拌的沙葱。



其实,说是葱,却没有什么葱味。



白叶觉得有点偏向于韭菜的味道,口感则是有点脆。



总之,挺好吃的。



因为偏向于韭菜的味道,白叶觉得就当韭菜用。



肉多多的,一方面不确定大家爱不爱吃,一方面这沙葱也是真的贵啊。



面饧好了。



各种馅料也都拌好了。



白叶招呼会包饺子的众人都来帮忙。



保镖里,有十来个都能干,技术好不好的不挑。



此外赵阿姨和隔壁的徐老也都过来帮忙。



十几个人包饺子,自然还要有人擀皮。



白叶是个擀皮的高手,擀的又快又好,他在老家的时候,基本上就是他一个擀皮,能供上一大家子人包。



今天还有张小卫自告奋勇,他在老家的时候,不会包饺子,但是到了武校这边,倒是教练经

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