正文 第1651章 你们真是饿了
乐新、李洛最早来的。
还带来了符合白叶要求的肥鸡。
真的很肥。
白叶很满意。
这两只鸡做成豉油鸡，肚子里黄黄的鸡油拿出来烙筋饼。
章独岚家的厨房里，一边灶台在熬着鸡汤，另一边在炖着酱肉。
里面有五花肉，有猪肘、猪蹄，等这些东西炖出滋味之后，再用这一锅肉汤酱一些素菜。
此外，还有一些需要可以卷起来的菜肴。
能够用饼来卷着吃的菜肴，基本上都可以，但前提是汤汁尽量少提点。
所以白叶拟定了菜单，像是鱼香肉丝、京酱肉丝、香辣肉丝等。
此外像是凉拌菠菜、凉拌土豆丝、凉拌豆腐丝，各种冷切的香肠、熟食之类的。
当然，最最不能或缺的一道菜，就是鸡蛋了。
因为正月初四，吃的就是烙饼卷鸡蛋。
想想那金灿灿的鸡蛋，用热乎乎的饼一卷。
哎呀！
光是想一想，嘴里都仿佛已经吃到了一般，已经开始想要吞咽口水了。
别说白叶馋，就光是看到白叶列清单和菜单的陈乐，都觉得很馋。
尤其是早上吃的小笼包现在已经消化的差不多了，更是觉得饿得不知道怎么才好。
“中午吃什么啊？先给我垫垫。”陈乐揉着肚子。
“简单点，咱们吃点面，然后晚上吃大餐。”
“可以可以。”李洛和乐新都同意。
白叶挑挑拣拣选了一些小海鲜，煮了一大锅的海鲜面。
白叶有从黄家父子那边学来的温州海鲜面，和在小渔村和兰叔夫妻学到的海鲜处理方式，这一锅面又鲜又香。
当然，面是白叶的说法。章独岚找出来的这种食材，应该叫做粿条。
再加上乐新他们还带来了不少熟食。
有店里做好的萝卜糕、叉烧肉，还有一些乐老爷子亲手做的一些烧腊之类的。
或许没有那些烧腊的老店做的好，可一位经验丰富的老厨师，做出来的也是别具风味。
大家一人一碗海鲜粿条汤，配着这些提前切出来的熟食，也算是美餐一顿。
陈乐吃的很开心，李洛吃了两大碗，乐新更是赞不绝口。
他们刚吃完，梁龙和妻子也到了，白叶又给两人煮了两碗面。
两口子都竖起了大拇指，“真的很鲜！”
能让这么多粤省本地人满意，白叶做海鲜的手艺自然是超出水准的。
不过也因为白叶做的海鲜面，让章独岚也终于打起精神，有了些兴致。
不知道给谁打了个电话，然后自己在厨房调制了一锅的卤水。
里面除了一些基本的香料之外，章独岚还将白叶弄出来的鸡油也要走了一些。
白叶索性都交给师哥一起炼成鸡油。
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还带来了符合白叶要求的肥鸡。
真的很肥。
白叶很满意。
这两只鸡做成豉油鸡，肚子里黄黄的鸡油拿出来烙筋饼。
章独岚家的厨房里，一边灶台在熬着鸡汤，另一边在炖着酱肉。
里面有五花肉，有猪肘、猪蹄，等这些东西炖出滋味之后，再用这一锅肉汤酱一些素菜。
此外，还有一些需要可以卷起来的菜肴。
能够用饼来卷着吃的菜肴，基本上都可以，但前提是汤汁尽量少提点。
所以白叶拟定了菜单，像是鱼香肉丝、京酱肉丝、香辣肉丝等。
此外像是凉拌菠菜、凉拌土豆丝、凉拌豆腐丝，各种冷切的香肠、熟食之类的。
当然，最最不能或缺的一道菜，就是鸡蛋了。
因为正月初四，吃的就是烙饼卷鸡蛋。
想想那金灿灿的鸡蛋，用热乎乎的饼一卷。
哎呀！
光是想一想，嘴里都仿佛已经吃到了一般，已经开始想要吞咽口水了。
别说白叶馋，就光是看到白叶列清单和菜单的陈乐，都觉得很馋。
尤其是早上吃的小笼包现在已经消化的差不多了，更是觉得饿得不知道怎么才好。
“中午吃什么啊？先给我垫垫。”陈乐揉着肚子。
“简单点，咱们吃点面，然后晚上吃大餐。”
“可以可以。”李洛和乐新都同意。
白叶挑挑拣拣选了一些小海鲜，煮了一大锅的海鲜面。
白叶有从黄家父子那边学来的温州海鲜面，和在小渔村和兰叔夫妻学到的海鲜处理方式，这一锅面又鲜又香。
当然，面是白叶的说法。章独岚找出来的这种食材，应该叫做粿条。
再加上乐新他们还带来了不少熟食。
有店里做好的萝卜糕、叉烧肉，还有一些乐老爷子亲手做的一些烧腊之类的。
或许没有那些烧腊的老店做的好，可一位经验丰富的老厨师，做出来的也是别具风味。
大家一人一碗海鲜粿条汤，配着这些提前切出来的熟食，也算是美餐一顿。
陈乐吃的很开心，李洛吃了两大碗，乐新更是赞不绝口。
他们刚吃完，梁龙和妻子也到了，白叶又给两人煮了两碗面。
两口子都竖起了大拇指，“真的很鲜！”
能让这么多粤省本地人满意，白叶做海鲜的手艺自然是超出水准的。
不过也因为白叶做的海鲜面，让章独岚也终于打起精神，有了些兴致。
不知道给谁打了个电话，然后自己在厨房调制了一锅的卤水。
里面除了一些基本的香料之外，章独岚还将白叶弄出来的鸡油也要走了一些。
白叶索性都交给师哥一起炼成鸡油。
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