不舍得花钱进去,嗯嗯,这样也不错。”



孙山:~~~~~~



万箭穿心!



众人在黄昏前回到客栈,休息了一会儿,陈管事喊吃饭。



孙山想着今晚莫非吃传说中的南京鸭血粉丝汤?



孙山听说过有这样的一个传言:南京人跟鸭子有三生三世的仇恨,南京人对每一只鸭子的每一个部位都不会放过,创造一系列鸭子吃法。



像盐水鸭,桂花鸭,烤鸭,板鸭,酱鸭。



反正没有一只鸭子能走出南京,就像没有一只鸡能走出广东。



孙山期待地来到小院,举人老爷已经到了,正坐在凳子上,眼纠纠地看着桌子上的美食。



果然头菜就是远近闻名的金陵盐水鸭,之后金陵板鸭,??炖生敲、美人肝、鸡鸣汤包,鸭油酥烧饼,状元豆。



孙山听到状元豆,好奇地伸长脖子看了看,还以为是什么,原来是黄豆。



特意上这道菜,恐怕是看中意头,是对一众举人老爷的美好祝愿。



最后上了一道孙山心心念的鸭血粉丝汤。



看着满满的一桌菜,孙山吃得一个满足。



陈冬零招呼掌柜进来问道:“掌柜,这个季节还能吃到河豚吗?你们有一道明炉醋椒河豚鱼汤,可谓一绝,我一直惦记着。”



掌柜一听,就知道眼前这位举人老爷是老饕鬄,还是本店的忠实粉丝。



笑呵呵地说:“有,我们有这道菜,不过一般人不敢吃河豚,只有老熟客才知道我们这里有河豚汤吃。”



掌柜继续说:“世人只知春日河豚鲜美,其实秋日河豚最鲜嫩。”



陈冬零笑着说:“给我上一盅,呵呵,我日日盼望着再吃上一回。”



陈冬零跟孙山等人解释,这间客栈最出名的就是明炉醋椒河豚鱼汤,滋补又美味。



一整条河豚处理的超级干净,醋椒的做法,汤底醇厚中夹杂着微味的酸,喝起来层次分明,搭配的肉馄饨吸收了满满的汤汁很是美味。



吃了一次终身难忘,不得不想方设法再来吃一次。



河豚明炉醋椒河豚鱼汤



说到河豚,大家既兴奋又害怕。



诗中有云::竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知,蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。



苏东坡这个老饕鬄最喜欢吃河豚了,足见其鲜美。



但河豚又有剧毒,处理不当,死亡率极高,分分钟死翘翘。



所以吃货对河豚又爱又恨。



陈冬零又说到:“河豚有毒, 你们害怕的千万不要吃。”



在一边的掌柜给众人解释吃河豚规则:吃河豚可以通知亲戚朋友,你爱来不来,来了吃死了,也是你自愿的,与人无尤。



也就是说一切听天由命,死了不能赖同伴。



孙山对河豚不了解,但有剧毒还是一清二楚。做人还是小心为上,保命要紧。



于是坚决地说:“冬零兄,我不吃。”


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