实际况大家应该都是知道的,只是不愿意去承认和面对罢了。



近现代西强东弱的格局是导致这一切发生的根本原因,我们要做的工作还有很多。”



“想要扭转世界对中餐的印象何其难?前路漫漫啊!”



对于副会长秘书长有些丧气的话,张副会长直接道:“就是因为难,我们才要迎难而上,即使我们无法做到最好,也要为后来人打好地基。”



陈会长十分认同副会长的话,道:“张的十分正确,作为第一届全国烹协协会的领导,我们要给后来人铺好路,让他们走的更顺畅。



而且国家也逐渐认识到了这个问题,去年国务院正式批准的世烹联也是由此而来,咱们的姜主任也因此兼任了那边的会长。”



被点到名的姜主任谦虚的道:“都是各位领导信任!我一定会做出拿得出手的成绩!”



杨振兴有些惊奇,世界中国烹饪联合会他还是头一次听,而且面前不很熟悉的姜主任居然还成了这个新协会的会长。



可能注意到杨振兴看自己,姜主任转过头来,笑着问道:“我们世烹联在今年11月10要在沪市举办第一届中国烹饪世界大赛。



期间还会举办为期四的烹饪大赛商品博览会,不知道杨师傅有没有兴趣参加?”



杨振兴被突来的邀请吃了一惊,连忙道:“姜会长,各位领导,我在年轻人里手艺还能拿得出手,跟其他大师傅比还有很大差距。



第一届比赛我就不去丢人现眼了,您能让我再多练习几年再参加吗?”



“哈哈哈!”



看到杨振心样子,会议室里的人都不由的笑了起来。



陈会长也摇头道:“以你现在的水平确实差不少火候,姜,就让振薪第二届第三届再参加吧!比赛不是四年一届吗?也不在这点儿时间。”



姜主任明白陈会长的意思,这是让他不要拔苗助长。



不过想了想,他也觉得自己多少有些太心急了,于是回答道:“恩,是我考虑不周,杨师傅,等下一届你可千万不要再推脱了!”



杨振兴赶忙点头,回答道:“您放心吧,如果四年后我觉得水平足够了,一定会报名参加的!”



犹豫了一下,他接着道:“其实我觉得这个比赛如果能在世界各地都举办就好了。”



“哦?你有什么看法?一?”



看所有人都来了兴趣,杨振兴继续道:“其实在新嘉坡甚至法兰西,除了那些评委之外,普通的老百姓其实对中餐十分友好和欢迎。



在新嘉坡赛后同样举办了一次类似博览会的活动,我也有表演中餐技法,烹制的菜肴也是最受当地群众欢迎的。



在法兰西,我们入驻的宾馆员工全都被中餐折服,其实他们只是不了解中餐,一旦能够接触上,都会被中餐的魅力吸引和折服。”



陈会长欣慰的点点头,道:“你出门这一趟能有这样的观察和认识我十分高兴,这次没白让你出远门。



其实你想到的世烹联理事会早就想到了,不过现在只是条件不成熟,我们计划第三届甚至第二届开始,就把举办地放在国外进校”(2/2)

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