蒸好。



取出后在盘中摆上蒸熟变红的虾头虾尾,在中间位置将龙虾球一一摆放好。



用蒸的时候盘子里的原汁倒入锅里和淀粉水勾成薄芡,再浇到龙虾球上。



至此,杨振兴比赛制作的两道菜全部完成。(3/3)

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