肉块四面煎出金黄的色泽,放入姜片,放点米酒去腥增香,放点酱油上色,加水没过肉块,放一小把糖,大火烧开,小火慢炖。



半个小时后用大火收汁,放盐调味儿。



红烧肉浓郁的香味扑鼻而来,让人忍不住咽口水。



离的不远的邻居家里闻到这股香味儿,忍不住直吸鼻子:“谁家吃肉!”



“好香啊,红烧肉的香味儿!”



“不年不节的,谁家这么舍得!”



“这么浓郁的香味儿,得烧了多少肉啊?”



要是肉太少,香味可传不到这么远。



有那年纪小的小孩还不懂事,都被馋哭了:“我要吃肉,要吃肉……”



大人骂骂咧咧:“吃屁!饭都快没得吃了,还想吃肉!”



紧接着,他们继续闻见小鸡炖蘑菇的香味儿,鱼的香味儿,好像还有鸭子的香味……



天!是谁这么败家,这么吃起来,明天的日子是不过了吗?



饭菜上桌,顾长清又拿出来一瓶酒。



顾大山高兴的直咧嘴:“居然还有酒。”



顾长清笑了笑:“特意给爹买的,我陪爹喝点,庆祝以后的新生活。”



顾大山抹了把脸,眼眶湿润:“好好好!咱们爷俩今天喝个痛快。”



顾长清给顾大山碗里倒满,又给自己倒了满满一碗。



顾双双小小声说道:“哥,我也想喝……”



顾长清也没拒绝:“那就尝一尝。”



给顾双双倒了个碗底。



“爹,我敬你!”顾长清端起酒碗:“为以后的好日子!”



顾大山:“对!以后会越来越好!”



顾双双小姑娘特别朴实无华:“以后天天有肉吃,吃到饱。”



放下酒碗,顾大山给儿子女儿每人夹了一块红烧肉,然后自己慢悠悠吃起来。



红烧肉入口即化,浓油赤酱吃进嘴里,浓郁的香味在嘴里爆开,瞬间激发味蕾。



“好吃!”



这顿饭吃的十分满足,预示着以后的新生活富足美满,以往那些艰难日子都已过去。



顾大山喝的有点多,加上从昨天到今天,精神和体力都高度紧张,如今松懈下来,很快就睡着了。



第二天一直睡到日上三竿才醒。



顾大山从没睡得这么满足过。



长期劳累的身体,睡足了觉,感觉精力都充沛几分。



从屋里出来,顾长清正在院子里劈柴,已经堆垛了半面围墙。



“爹快去洗漱,我帮你把饭端出来。”顾双双从厨房探出半个头。



吃过早饭,正准备去地里看看,顾长清喊住他:“爹,我有点事想和你说。”



顾大山脚步一顿,回堂屋坐下。



顾长清:“双双也过来一起听。”



“哦,来了。”顾双双很高兴

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