之前从村里买回来的鸡鸭大鹅,长得都很快。



原本鸡蛋就已经吃不完了,现在新长成的鸭子也开始下蛋,吃不完的蛋就更多了。



所以三人一合计,准备把这段时间攒起来的鸡蛋鸭蛋都腌成咸蛋。



这样一来既能消耗掉这些蛋,腌好了给哨所那边送去一些,也搁得住。



做法也简单。



把桶里挖回来的红泥倒进盆中,调入适当的凉开水,变成略显粘稠的泥浆。



鸡蛋和鸭蛋滚一遍高度白酒,裹上红泥,再蘸盐,之后码放在坛子里,封好坛口放风阴凉处等着就行了。



过程是不复杂,只是鸡蛋鸭蛋实在有点多。



三人忙活了几个小时,才总算腌好了两大缸的咸蛋。



顺带手的还又起了一缸腌酸菜。



东北人总是很难离了这一口的.jpg



都忙活完,几人身上多少都沾了泥。



家里只有一个洗漱间,陆霄先去洗,边海宁和聂诚则负责把腌好的几缸东西抬到院子里。



原本热闹的客厅,便只剩下了一地还没来得及收拾的狼藉。



以及用剩下的一盆底红泥。



毛茸茸的小白团子不知道什么时候悄悄的从屋里溜了出来。



妈妈还没回来,妹妹又一直在那里叫着要自己陪它玩。



它实在有点委屈,就自己拱开了门溜了出来。



看着空荡荡的客厅,小白罐罐凑到刚刚陆霄用来腌鸭蛋的那个大盆旁边,探头闻了闻。



咦~什么味儿啊。



它嫌弃的直甩头。



腌咸蛋是要先把蛋滚了酒之后再放到泥浆里滚浆的,剩下的这些红泥里,自然混了不少高度白酒。



再加上蘸盐的时候也漏了不少盐进去,又咸又辣,自然不可能是什么好味儿。



它嫌弃的往后退了两步,正想绕开这个盆子去院子里溜达。



结果没走出几步,它忽然顿住了步子。



它看到自己踩进泥浆里的小爪子,被红泥染得焦红。



那个颜色,和妈妈的毛毛,有点像。



小白罐罐低头盯着自己染着泥浆的爪子良久,然后试着用另外一只小爪子也沾了点泥浆,在胸口上抹了两下。



味道又冲又难闻。



但是自己的白毛,好像变得好看了一点点了。



意识到这一点,它一直低落着的心情忽然变得有点雀跃。



它拼命的用小爪子划拉着塑料布上的泥浆,往自己的身上扒拉。



但是撒出来的泥浆到底有限。



它将视线投向旁边的大盆。



只犹豫了两秒钟,小白罐罐就下定了决心,扒着盆沿翻了进去。



落入木盆里的一瞬间,刺鼻的酒味就几乎让它窒息过去。



好讨厌的味道!


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