蒸、红烧、炖汤都好吃，反正做法千奇百怪，怎么做怎么好吃，老人小孩都合适，因为它只有一条骨头，没有小刺。”
渔苗刚说完，渔天正就打趣道：“阿苗，你说的我都要流口水了。”
众人哈哈大笑。
“不过这龙利鱼具体怎么烹饪好吃，咱们中午要不尝尝？”水立方眼睛亮晶晶的看着渔苗。
渔苗兴致勃勃地分享起来：“好啊，咱们的午饭就吃它，这龙利鱼的吃法可多了，清蒸很不错，能最大程度保留它的鲜味。
先把鱼处理干净，在鱼身上划几刀，放上葱姜蒜，淋上料酒和酱油，大火蒸个半刻钟左右，出锅再撒上些葱丝，淋上热油，那香味绝了。
要是喜欢吃辣，还能做个麻辣龙利鱼，把鱼切成鱼片，用盐、料酒、淀粉腌制一会儿。锅里热油，放入花椒、干辣椒爆香，加入各种调料，加水煮开后放入鱼片，煮到鱼片变色熟透，连汤带鱼倒入碗里，再撒上干辣椒面和花椒面，淋上热油，又麻又辣，特别下饭。
还能做香煎龙利鱼，鱼用盐等佐料腌制，锅里放少许油，把鱼煎至两面金黄，外
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第401章 龙利鱼
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酥里嫩，搭配点蔬菜，营养又美味。”
众人听着渔苗说，都忍不住咽了咽口水。
“说的我都馋了。”渔银这会儿站起来笑着说道，，这会儿大家都在分拣海货。
“馋了没关系，等会儿我做给你们尝尝。”水立方笑着说，还别说，她也馋了。
“这次拍卖会可有好东西可拍了，这龙利鱼肯定是个不错的拍品。”渔苗笑着说，看着大家讨论龙利鱼，她还挺兴奋。
“怎么，拍卖场又要开拍卖会了？”余文怀惊讶。
“嗯，陈姨说拍卖场准备每个月固定举行三次有关于海鲜类的拍卖会，一个月三次，要是不够，就酌情再增加一两场。
其实这一个月三次的拍卖会我觉得应该够了，毕竟只是专门针对海鲜这类东西进行拍卖的，至于其它品类，像古董字画文物之类的物品，则另外安排时间拍卖。
所以目前我们拍卖场是按照物品类别集中拍卖。当然，凑不齐的只能几种混在一起拍卖，以后要是有什么变化，我暂时还不清楚，但肯定会越来越人性化。”
渔苗觉得以后有可能会进行混搭拍卖，就像现代的拍卖方式一样，各种值钱的商品，都能在一场拍卖会中，按价值依次拍卖。
“一个月才拍卖三次，会不会太少了？”余文怀问。
“目前来看不少了，毕竟这拍卖次数只是针对海鲜方面的拍卖会而言。若是其他商品的拍卖会，次数则另行计算。
其实按照目前拍卖场的经营情况，差不多每两三天就有一场拍卖会，只是每次拍卖会的时长不一样，因为每次收集到的物品数量不同，所以拍卖时间也有长有短。”渔苗摇头回答。
“老大，我感觉你家的拍卖场办得可大气了，在咱们县里都很出名。现在好多富人，甚至达官贵人们的家眷都对拍卖场很看好，听说有些人家中有不少藏品，都拿出一两样来拍卖，而且拍出的价钱还很不错。”
馒头觉得估计只有他家老大能有这样的脑子
渔苗刚说完，渔天正就打趣道：“阿苗，你说的我都要流口水了。”
众人哈哈大笑。
“不过这龙利鱼具体怎么烹饪好吃，咱们中午要不尝尝？”水立方眼睛亮晶晶的看着渔苗。
渔苗兴致勃勃地分享起来：“好啊，咱们的午饭就吃它，这龙利鱼的吃法可多了，清蒸很不错，能最大程度保留它的鲜味。
先把鱼处理干净，在鱼身上划几刀，放上葱姜蒜，淋上料酒和酱油，大火蒸个半刻钟左右，出锅再撒上些葱丝，淋上热油，那香味绝了。
要是喜欢吃辣，还能做个麻辣龙利鱼，把鱼切成鱼片，用盐、料酒、淀粉腌制一会儿。锅里热油，放入花椒、干辣椒爆香，加入各种调料，加水煮开后放入鱼片，煮到鱼片变色熟透，连汤带鱼倒入碗里，再撒上干辣椒面和花椒面，淋上热油，又麻又辣，特别下饭。
还能做香煎龙利鱼，鱼用盐等佐料腌制，锅里放少许油，把鱼煎至两面金黄，外
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第401章 龙利鱼
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酥里嫩，搭配点蔬菜，营养又美味。”
众人听着渔苗说，都忍不住咽了咽口水。
“说的我都馋了。”渔银这会儿站起来笑着说道，，这会儿大家都在分拣海货。
“馋了没关系，等会儿我做给你们尝尝。”水立方笑着说，还别说，她也馋了。
“这次拍卖会可有好东西可拍了，这龙利鱼肯定是个不错的拍品。”渔苗笑着说，看着大家讨论龙利鱼，她还挺兴奋。
“怎么，拍卖场又要开拍卖会了？”余文怀惊讶。
“嗯，陈姨说拍卖场准备每个月固定举行三次有关于海鲜类的拍卖会，一个月三次，要是不够，就酌情再增加一两场。
其实这一个月三次的拍卖会我觉得应该够了，毕竟只是专门针对海鲜这类东西进行拍卖的，至于其它品类，像古董字画文物之类的物品，则另外安排时间拍卖。
所以目前我们拍卖场是按照物品类别集中拍卖。当然，凑不齐的只能几种混在一起拍卖，以后要是有什么变化，我暂时还不清楚，但肯定会越来越人性化。”
渔苗觉得以后有可能会进行混搭拍卖，就像现代的拍卖方式一样，各种值钱的商品，都能在一场拍卖会中，按价值依次拍卖。
“一个月才拍卖三次，会不会太少了？”余文怀问。
“目前来看不少了，毕竟这拍卖次数只是针对海鲜方面的拍卖会而言。若是其他商品的拍卖会，次数则另行计算。
其实按照目前拍卖场的经营情况，差不多每两三天就有一场拍卖会，只是每次拍卖会的时长不一样，因为每次收集到的物品数量不同，所以拍卖时间也有长有短。”渔苗摇头回答。
“老大，我感觉你家的拍卖场办得可大气了，在咱们县里都很出名。现在好多富人，甚至达官贵人们的家眷都对拍卖场很看好，听说有些人家中有不少藏品，都拿出一两样来拍卖，而且拍出的价钱还很不错。”
馒头觉得估计只有他家老大能有这样的脑子
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