两杯香茗被奉上,王栖梧轻啜一口,频频点头。



此人,确实有些雅趣,在这种条件下,还能带着这么好的茶叶。



一盏茶热茶时间有些长,但是王栖梧却不急不躁,一边嗅着茶香,一边啜一边品。茶水见底,对着董文炳微微一倾。



董文炳倒也有耐心,着人给他又换了一盏热茶,看着他继续品茗。



“茶多伤胃,最好的办法,是得准备一些小点心为辅食。但是千万要记住,辅食不能太腻,否则会严重影响茶香。



当然,董兄弟出门在外,让你准备辅食,的确有些为难了。



不过,有件事,我还是得跟董兄弟好好交流一番,否则,真的会贻笑大方的。”



“王大人请讲。”董文炳的脸上,保持着含蓄的笑意。



“你这茶,当是宋国走私而来的。”



董文炳脸色微微一变,这个是过来查走私的?



“知道从宋人手中买茶,董兄弟倒也是雅人。此茶名为小龙团,价愈黄金。兄弟家财,委实雄厚啊!



可惜——”



董文炳刚准备显示出来的谦虚之色,僵在了脸上。



“宋茶,总的来说,分为片茶与散茶两大类。小龙团,为片茶之中精品,产于福建建州,又名腊茶。



片材在冲泡之前,需将茶研磨成末,将茶末平铺于茶盏之中,注入适量滚水,同时用茶筅细搅成糊,再不断地击拂、泛花,使茶汤面上浮起一层雪涛。此为斗茶。



茶汤之色,以纯白为上,青白、灰白、黄白,则等而下之。



此方为品茶之正道。



而散茶,就没这么讲究了,就如董兄弟这样,直接粗水注入,冲泡即可。



但是这,实在是暴殄天物啊!



片茶与散茶,其价值譬若天鹅与鸭子。董兄弟倒是用一两黄金的好茶,泡出一个铜板的效果。”



赵权从宋国回来时,带了不少好茶,王栖梧也蹭了些。兴趣之余,还跟赵复讨教了一些宋国的茶道。



蒙别人可能够呛,但对付这个试图附庸风雅的董文炳,那就绰绰有余了。



董文炳闻言,脸上一涩。他哪里懂得这个,拿出好茶来招待王栖梧,本想让这南京府蛮荒之地的土老冒,长些见识,却没想到脸没打成,却击中了一块铁板。



“敝府最近倒是生产了一些好茶,其实挺适合董兄弟的,哪天方便时,我送董兄弟一些,你一喝之后,保准爱不释手。”



“哦,南京府还产茶?”



“是啊,而且这种茶,只有南京府能产,连宋国那边都做不出来。”



“愿闻其详。”



“此茶名为砖茶,做法讲究,但冲泡容易,最适合如董兄弟这种风流英雄。至于这些小团龙,我觉得并不适合董兄弟。



冲泡过于讲究,诸多麻烦。只能适合像我这样,闲适无聊之人,慢慢倒腾。



你若还有不耐烦喝的,我倒不嫌弃,全给我吧。我哪天拿些南京府产的砖茶,跟你交换。”



董文炳脸色再变。

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