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如果掌握的采购权,在熟悉了市场行情后,就有可能利用信息优势,选择报价较高但给予回扣较多的供应商,而不是选择性价比最高的产品。



从而实现获利。



只要控制好这里其中的尺度,这绝对是一条路!而且是一条看起来相当可行的路!



张超看着大家瞬间亮起来的眼神,知道自己戳中了关键点。



他趁热打铁,继续阐述自己的想法,语速不快,但条理清晰:



“我的具体想法是,我们成仙美食街的运营团队,要重点组建一个专门的采购中心。”



“这个采购中心,将全面负责所有入驻我们美食街商户的——”



他加重了语气:



“——所有食材,包括主料、辅料、调味料,甚至还可以包括一次性餐具、打包盒、清洁用品等等所有经营所需的耗材!”



“我们进行统一采购,然后分发给各个商户。”



他摊开手,像是在解释一个再简单不过的道理:



“大家想想,这些原材料和耗材的成本,本来就是商家开门做生意必须要支付的,对吧?”



“这笔钱,他们无论如何都是要花的。”



“现在,我们只是改变了他们的采购渠道,规定他们必须,也只能,从我们这个统一的采购中心进货。”    。(3/3)

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