“白叶啊,先把螃蟹蒸了,一会儿我要用。”



“好嘞!”白叶下意识应了一声,就找了个刷子准备将这些阳澄湖大闸蟹都清洗一番,可动作到一半又停下抬起头,“李大厨,您等的另一味食材是螃蟹啊?”



“嗯,对啊。”



“橙子?螃蟹?这是一道菜么?”白叶愕然。



这两样东西,打破他的狗头,他也想不出来有什么相关的地方啊。



“对,一道菜。一道已经失传,又复刻的菜肴。”李大厨认真的说道。



“哦,好。”白叶忙活了起来,不管是从好奇心上,还是从其他角度,他都想要尽快将这些螃蟹上桌,然后看看这道菜肴到底怎么做。



白叶手脚很麻利,很快就将螃蟹收拾好。



将螃蟹上锅蒸熟。



大闸蟹死了就不能吃了,所以今天都收拾出来吃了最好,也正好今天人多,他们一人做一道螃蟹菜也就能全用了。



螃蟹很多,总有个三四十只不止,白叶用了个大锅才全装下。蒸的时候都一一摆放好,让肚皮朝上。



刚刚李大厨可是和他说了,这阳澄湖的六月黄,肚子里的黄可多了,要是朝下放,一蒸熟了这黄很可能就流出去了。



白白糟践了好东西。



一锅螃蟹并不用蒸太久,很快就出锅了。



白叶将这些螃蟹都一一拿出来端到了外面客厅里处理。



那些品相好的,就留给大家吃,缺胳膊断腿的,就用来拆蟹肉。



不过大部分都是很完整的,残缺的少。



看到白叶端着螃蟹出来,大家都准备帮忙。



虽然王家有自己的厨子和保姆,平时根本不需要自己考虑做饭,但是螃蟹可是他们从小吃到大的,都很会拆的。



白叶原本不想他们帮忙,听完这话也同意了。



留了一小部分,其他的都准备拆掉。



蟹黄,蟹肉,蟹腿,都是分开放的,若是一个人面前就三个盘子,实在是摆不开。



索性,大家将部位分了一下。



负责拆蟹腿的就全是蟹腿,蟹肉的蟹黄的也是如此,拆开盖和腿的螃蟹,一分为二,扒拉出里面的蟹黄交给下一个人拆蟹肉。



好好的一个装修精美的餐厅,生生让众人干出了流水线车间的既视感。



螃蟹拆的差不多了,门口又传来了门铃声,白叶估摸着这一次该是江浩来了,索性说自己去开门。



大门一开,来的人确实是江浩。不过江浩身后还有另一个,是黄岸。



也不知道黄岸是从什么地方得到消息的,八成就是江浩这小子去炫耀了,所以黄岸死缠烂打也要来。



王家人大笑,都开口招呼着他们进来。



“太好了,蹭饭的不止是我们,终于有人一起承担这负罪感了!”王家大哥开口笑道。



“来来,先来个螃蟹……”王家二哥也招呼道。



“不不,我先不吃。”江浩腼腆道。



“谁说吃了

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