正文 第814章 各个都能当招牌菜

从路边摊，到如今有了这么一大块地方的，在整个城市都有不小的名气的大排档，兄弟俩本事的成长，那可都是看在街坊邻居的眼睛里的。而且兄弟俩在当地也确实是小有名气的，所以王东这话，大家都不信。



白叶这么厉害，还能到他们这边来实习？



“嘿，我啊去跟白叶说一声，让他多做一点。各位也尝尝，就知道我所言非虚了！”王东起身，进了后厨。



众食客自然是乐不得的。



白叶今天做了不少东西。



他的招牌酱肉，那自然得来一份，为了这个，他还特意买了点鸡架，各种鸡零件啥的。



毕竟他的酱鸡架也是非常有名的，这必须给大家露一手。



此外他还蒸了一大锅的包子。



东北大酱肉包，和他在扬州学的包子手艺融会贯通，再加上温州这边特有的海鲜，白叶做了一锅海鲜包子。



这个包子，说起来还是他得到的那个系统配方：无敌蟹黄包演变而来的。



此时也不过六月份，螃蟹还差点，否则白叶就直接做蟹黄包了。



不过这里海鲜很多，白叶挑个合用的海鲜，就做了无敌海鲜包。



这个包子，他也是第一次做，成不成功，还能让大家伙给个评价。



包子是主食，东北的冷面白叶也做了。



他们那边冷面一绝。



牛肉汤打底，冷面提前煮好了，再在冷水里反复冲洗去掉上面的面汤。



最后用冰冰镇住。



冷面的汤底各家都不同，但是牛肉汤打底的才是标配。



白叶选择了现在比较简单的雪碧调味。



一碗碗劲道的冷面，配着酸甜可口的汤底，再放两片苹果，几片牛肉，切开的煮鸡蛋，两片西红柿，最后再来一点辣酱。



黄瓜丝什么的，现擦现用，脆生生水分很足。



白叶也不知道自己这冷面算不算正宗，但是保证味道好吃。



他还记得和舒曼第一次见面的时候，对方还做了豆浆冷面呢，那个也是真的好吃。



不过他今天想要做做东北这边的味道，就没有考虑豆浆汤底。



冷面、无敌海鲜包，主食这两样就足够了。



白叶又做了一些炒菜，也都是东北菜。



大家天天吵吵着要吃东北的风味，白叶自然要满足大家。



除了东北老扣肉和丸子没做，其他的都列出了食材来，王东早上一起都采购来了。



王东说让白叶多做一些，让老街坊们尝尝，白叶痛快的应了，无非就是多加一把食材的事儿。到了这时候反正也是没有几桌了。



白叶还做了点炸食，东北这边的炸食，那自然就是茄盒藕盒最常见了。



顺便再炸点肉，做锅包肉，这个必须得有，他们东北撑场子的名菜！



当然了，前些天大家喊着要再做的炸蔬菜也是不能少的。



这一次有时间提前准备，白叶做了很多，还多了好多的花样。本章未完，点击下一页继续阅读

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