与发酵粉置于缸中,密封,待发酵一段时间后便能成酒。



唐人酿造的米酒又分为清酒和浊酒。



清酒酿造时间长、酒精浓度高、甜度低,透明度较清,但酿造的工艺复杂。



浊酒则相反。



时间短、浓度低、甜度高,也比较浑浊,酿造工艺简单。



因此,唐代米酒的生产主要以浊酒为主。



李世民看了看颜色,“这是清酒?怎么能做到这一步...”



李世民‘不李姐’。



要不是嗅到浓郁的酒香,感觉杯子里面的是清澈的泉水。



凑近轻轻一嗅,李世民一脸的享受。



其他人都直勾勾的看着李世民,对茅台酒感兴趣。



太香了!



李世民也想尝尝,萧然连忙提醒,“大姨夫这个很烈,一次别喝太多!”



李世民感觉萧然看不起自己,“朕就喜欢烈酒的,不烈的朕还不喝呢!”



说罢李世民狠狠闷了一口。



下一刻李世民就后悔了!



烈酒滑过喉咙,瞬间便如一团火焰在口腔中燃烧起来。



辛辣的刺激感猛地在舌尖上炸开,迅速蔓延至整个口腔,仿佛点燃了每一个味蕾。



喉咙处传来一阵灼热,紧接着那股滚烫的热流便直直地冲向胃部,在身体里肆意冲撞。



胃里像是被点燃了一小簇火苗,暖烘烘的。



喝下去片刻后,脑袋开始变得有些晕乎乎的,意识也仿佛被一层薄纱轻轻笼罩,思维变得有些迟缓但又带着一种奇妙的松弛感。



脸上泛起微微的红晕,身体渐渐发热,有一种慵懒而放纵的感觉从心底慢慢升腾起来。



心跳似乎也加快了,在胸腔中有力地跳动着,每一下都伴随着烈酒带来的兴奋。



其他人直勾勾看着李世民,萧然看到李世民一口把小半杯都喝的差不多了,所剩无几。



李世民真后悔了,应该少喝点的。



知道烈,没想到烈到这种程度。



唐朝时期的酒的度数因酿酒方法和材料的不同而有所差异,有些低至5度,有些高至20度。



黄酒的度数通常在5-8度左右,白酒的度数在14-20度之间。



不过,唐时的白酒与现在的白酒相比有较大差别,口感较为粗糙,同时在酿造过程中也不会控制酒的度数。



所以茅台的度数,李世民绝对想不到。



“阿爷~系不系很好喝鸭~”小公主有点眼馋。



“嘶...”李世民慢慢缓过来,“确实是好酒,就是烈的有点过分!”



“你这小兔崽子,为什么不说?”



“嗯?”萧然一听,不乐意了,“大姨夫,你是天子也得讲道理吧!我明明提醒你了两次,你自己想一口闷的,怎么还怪我?”



“阿爷,小郎君确实提醒了,你还说你就喜欢烈酒,不烈的你不喝...”李丽

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