正文 第158章 吹牛喝酒吃肥肉（二合一）
坛直接对坛吹，见状太上长老拉都拉不住！
太上长老看到这个老东西这样喝自己的酒，气得面色通红张嘴就骂道:“老东西，你给老子放下，那有你这样的啊？
可怜我老头子的酒啊！老头子我自己都不舍得这样喝啊！”
对于太上长老的谩骂太上皇不闻不问，他从来没喝过如此好酒，一口气炫了半坛下肚，而且还当着太上长老的面打了个酒嗝！
……
时间一天一天的过去，青墨把那些带回来的鲍鱼海参之类的都弄成了干货，太上皇则是每天都去找太上长老找酒喝，毕竟他知道这种好酒对方不可能只有这点！
青墨今天打算做个红烧排骨和香芋扣肉，杜升财早就在一旁拿起纸笔，打算等会奋笔疾书，白如意和吴梦涵也跟在一旁学习！
排骨砍段焯水，出了血沫之后把它撇出去，捞出排骨后用热汤水去淋浇排骨，原本青墨打算直接炒糖色，但是考虑到白如意等人所以青墨教他们一种不会翻车的方法！
锅里放点底油，葱姜桂皮八角炒出香味，直接放排骨随后来上一勺的白糖，慢慢翻炒直到排骨有了微微的焦黄状态，放黄酒和生抽还有一点点老抽调下颜色！
随后倒快要没过排骨的开水，再继续往锅里放入一两根小青葱，盖上锅盖小火慢炖制三刻钟，此时的排骨红润诱人酥烂脱骨，就可以起锅装盘了！
整个过程杜升财几乎眼睛都没眨过，死死盯着青墨全程的动作，生怕漏过一丝一毫的细节，尤其是他闻到排骨散发出诱人的香味，和白如意她们二人一样，忍不住咽了下口水！
随后青墨看向杜升财说道:“杜师傅，这个香芋扣肉要不你来试试，实践才是检验真理的唯一标准嘛！”
杜升财听到青墨的话，他挠了挠头开口道:“这个我没做过，我怕做不好让你们笑话呀！”
青墨摆了摆手，笑道:“没做过就更应该大胆的尝试嘛！我在旁边看着，到时候你按照我说的来做，不会出问题的！”
听到青墨的话，杜升财用力的点了点头，白如意和吴梦涵两位姑娘也来帮杜升财一起做这道菜！
不过太上长老和太上皇闻着排骨的香味就摸进了厨房将红烧排骨顺走了，出厨房的时候两位老人家还很贴心的把门也给带上了，过程没有发出半点声音，生怕打扰到青墨他们做菜！
青墨开口道:“做这个菜准备一块上好的五花肉，用火对着猪皮直接烧，烧到猪皮表面完全变黑才行！”
听到青墨的话，白如意好奇的发问道:“青墨师弟，为什么要烧这个猪皮啊？而且还要烧得完全变黑才行？”
青墨开口解释道:“烧得越黑，刮得越白！烧这个猪皮的目的就是去掉它表面的猪毛，还有那些异味！”
听到青墨的解释三人点了点头，随后用水连刮带洗，把猪皮那边洗干净，切点葱姜起锅烧水！
整块五花肉凉水下锅放入切好的葱姜黄酒和盐，盐可以多一点汤咸一点无所谓，肉不一定能吸收那么多盐，再放几颗花椒来两颗大料！
随后开始处理芋头，这个是之前青墨和杜升财去乡下找找有没有什么好东西时发现的，所以就带回了宗门！
将芋头去皮竖对半切开，再去掉两边不规则的地方，切成一公分的厚度下锅油炸，炸芋头的时候，五花肉也断生捞出备用
太上长老看到这个老东西这样喝自己的酒，气得面色通红张嘴就骂道:“老东西，你给老子放下，那有你这样的啊？
可怜我老头子的酒啊！老头子我自己都不舍得这样喝啊！”
对于太上长老的谩骂太上皇不闻不问，他从来没喝过如此好酒，一口气炫了半坛下肚，而且还当着太上长老的面打了个酒嗝！
……
时间一天一天的过去，青墨把那些带回来的鲍鱼海参之类的都弄成了干货，太上皇则是每天都去找太上长老找酒喝，毕竟他知道这种好酒对方不可能只有这点！
青墨今天打算做个红烧排骨和香芋扣肉，杜升财早就在一旁拿起纸笔，打算等会奋笔疾书，白如意和吴梦涵也跟在一旁学习！
排骨砍段焯水，出了血沫之后把它撇出去，捞出排骨后用热汤水去淋浇排骨，原本青墨打算直接炒糖色，但是考虑到白如意等人所以青墨教他们一种不会翻车的方法！
锅里放点底油，葱姜桂皮八角炒出香味，直接放排骨随后来上一勺的白糖，慢慢翻炒直到排骨有了微微的焦黄状态，放黄酒和生抽还有一点点老抽调下颜色！
随后倒快要没过排骨的开水，再继续往锅里放入一两根小青葱，盖上锅盖小火慢炖制三刻钟，此时的排骨红润诱人酥烂脱骨，就可以起锅装盘了！
整个过程杜升财几乎眼睛都没眨过，死死盯着青墨全程的动作，生怕漏过一丝一毫的细节，尤其是他闻到排骨散发出诱人的香味，和白如意她们二人一样，忍不住咽了下口水！
随后青墨看向杜升财说道:“杜师傅，这个香芋扣肉要不你来试试，实践才是检验真理的唯一标准嘛！”
杜升财听到青墨的话，他挠了挠头开口道:“这个我没做过，我怕做不好让你们笑话呀！”
青墨摆了摆手，笑道:“没做过就更应该大胆的尝试嘛！我在旁边看着，到时候你按照我说的来做，不会出问题的！”
听到青墨的话，杜升财用力的点了点头，白如意和吴梦涵两位姑娘也来帮杜升财一起做这道菜！
不过太上长老和太上皇闻着排骨的香味就摸进了厨房将红烧排骨顺走了，出厨房的时候两位老人家还很贴心的把门也给带上了，过程没有发出半点声音，生怕打扰到青墨他们做菜！
青墨开口道:“做这个菜准备一块上好的五花肉，用火对着猪皮直接烧，烧到猪皮表面完全变黑才行！”
听到青墨的话，白如意好奇的发问道:“青墨师弟，为什么要烧这个猪皮啊？而且还要烧得完全变黑才行？”
青墨开口解释道:“烧得越黑，刮得越白！烧这个猪皮的目的就是去掉它表面的猪毛，还有那些异味！”
听到青墨的解释三人点了点头，随后用水连刮带洗，把猪皮那边洗干净，切点葱姜起锅烧水！
整块五花肉凉水下锅放入切好的葱姜黄酒和盐，盐可以多一点汤咸一点无所谓，肉不一定能吸收那么多盐，再放几颗花椒来两颗大料！
随后开始处理芋头，这个是之前青墨和杜升财去乡下找找有没有什么好东西时发现的，所以就带回了宗门！
将芋头去皮竖对半切开，再去掉两边不规则的地方，切成一公分的厚度下锅油炸，炸芋头的时候，五花肉也断生捞出备用
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