正文 第27章 这事这么离谱的么？
一手川菜。”
谭家菜陈雪茹自然是知道的。
所以哪怕看到李修竹夹过来的是肥肉，倒是也被提起了几分胃口。
红油青苗，虽然油脂浑厚，但尝上一口没有丝毫的油腻。
陈雪茹露出了一丝笑容，对着李修竹说道：“何师傅这手艺确实了得。”
“出去自己开个饭店也是没有问题的。”
何大清正在主桌上坐着呢，闻言顿时露出了笑容，丝毫不谦虚的说道：“那是，这川菜的手艺我可是学全了，我师傅是宫廷御厨，当初老佛爷亲封的川菜圣手。”
“不过这次的川菜多少比起我们谭家菜还是差了点意思，重油重辣，清淡的又很费时间。”
“改天有机会我给你们做一下我们传家的谭家菜。”
陈雪茹闻言一怔好奇的问道：“这菜不是叫谭家菜吗？怎么是您家家传的？”
何大清解释道：“这谭家菜是官府菜，是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其同治二年榜眼又称榜眼菜。”
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谭家菜陈雪茹自然是知道的。
所以哪怕看到李修竹夹过来的是肥肉，倒是也被提起了几分胃口。
红油青苗，虽然油脂浑厚，但尝上一口没有丝毫的油腻。
陈雪茹露出了一丝笑容，对着李修竹说道：“何师傅这手艺确实了得。”
“出去自己开个饭店也是没有问题的。”
何大清正在主桌上坐着呢，闻言顿时露出了笑容，丝毫不谦虚的说道：“那是，这川菜的手艺我可是学全了，我师傅是宫廷御厨，当初老佛爷亲封的川菜圣手。”
“不过这次的川菜多少比起我们谭家菜还是差了点意思，重油重辣，清淡的又很费时间。”
“改天有机会我给你们做一下我们传家的谭家菜。”
陈雪茹闻言一怔好奇的问道：“这菜不是叫谭家菜吗？怎么是您家家传的？”
何大清解释道：“这谭家菜是官府菜，是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其同治二年榜眼又称榜眼菜。”
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