两个大冰柜,以后当天没加工完的肉放在冰柜里储存,这样比放土窖里更方便和卫生。



后续等厂房建起来,各方面越来越完善之后,咱们再考虑建冷库的问题,按目前的生产情况两个大冰柜足够用。”



说完自己的想法,孟穗穗看向沈秀芳说。



“你那边如果人手不够就尽快招人,咱不差那几个员工的工资,不用给我省。”



沈秀芳点头表示知道了,“好的,我会多注意,不过目前我们不需要。”



孟穗穗微笑点头,“嗯,你自己心里有数就行。”



她眼神扫过众人,“下一个谁来?”



刚说完,她看见孟安羽举手。



平时都是老三抢在老大前面,今天却反过来了,不仅让她意外。



“行,孟安羽第二个汇报。”



在外人面前,她一般会称呼女儿们的名字。



一是称呼名字显得正规,二是她希望大家熟悉女儿们的新名字。



孟安羽坐直身体。



当着这么多人的面汇报,她有点紧张,是娘的眼神给了她鼓励。



深呼吸,抬起头一鼓作气地开口道。



“我昨天把切出来的23盆肉全部腌制完成,然后盯着员工把这些肉干全蒸好和晾晒。”



“在不阴天不下雨的情况下,这批肉干晾到明天今天晚上八点就可以收起来正常拿去卖。”



“另外,我把之前被雨淋过的肉干重新加工了一下,我找了几个人试了一下,都说和没被雨淋过的肉干一样,吃的时候感觉不到区别。”



“我昨天的工作交代完了,今天我准备先把昨天的猪杂、猪头、猪脚、猪皮做出来,一上午的时间足够了,今天下午就可以拿去卖。”



说完之后,她看向孟穗穗,“就这些,我汇报完了。”



孟穗穗直接把话接过去,问,“你这本没遇到什么问题是吧?”



孟安羽说,“没有。”



“可以,那下一个谁汇报?”



孟穗穗伸着脖子看,这时,孟若兮举手说,“我来。”



老二的性格向来如此,话不多,但也不惧场,情绪稳定,基本不管什么时候都能正常发挥。



“昨天我盘了一下库存,不算正在制作中的肉干,目前共有261根肉干,其中有35根麻辣味肉干,226根孜然味肉干。”



“除此之外,之前被淋过雨的肉干全被重新做成麻辣味肉干,淋过雨的肉干一共有738根。”



“猪圈里现在只剩5头猪,我也已经传信给长山村的马村长,今天上午他会派人送过来20头猪。”



“账本我都是按要求记的,出现的问题我都及时问了,目前没发现新问题。”



“我汇报完了。”



二女儿说的没什么问题,孟穗穗节省时间,直接让下一个汇报。



孟有容说。



“我因为受了点小伤,昨天一直在炕上躺着,正好库存不够没有东西可以卖,我就让他们上午背

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