正文 第216章 混一个里正当当？
宋员外翻了个白眼，看着族老他们小心翼翼的夹着陶碗里仅剩的那十来块鸡肉，又转头看了一眼老屋那边，见第三道菜还不上来，不由得又拿起了筷子。
其实这倒是不能怪李氏她们动作慢。
乡下酒席很多都有这个习惯，那就是一道菜一道菜的上，因为啥呢？
一来可以保证菜吃到嘴里是热的，二来嘛，就是保证不会浪费后面的那些菜了。
万一有人前几道菜就吃饱了，后面那些菜端上来就不会再碰，这样主人家不管是拿来送人还是留着自己吃都可以。
虽然古人不知道唾液酶什么的会让食物加速发酵。
但是古人也懂得一点干净卫生啊。
谁也不愿意吃那种被几十上百双筷子沾过口水的大锅菜不是？
这算是一种约定俗成的规矩，谁要是吃饱了还拿着沾了自家口水的筷子在菜里搅来搅去浪费主人家的菜，那就等着下次他家办事儿的时候被恶心吧。
“第三道菜来咯，芋头烧鸭子，这芋头可是我们今晌从隔壁田家村买来的，紧新鲜着呢，白郎中说这芋头滋阴补阳，大家都尝尝！”
“第四道菜来咯，蒜薹茱萸炒肉丝，这是下饭菜，二米饭都煮好了，大家要是喝完了酒的，可以自己到这里来打饭，咱们村能用上的家伙式都用上了，实在是没法给每桌都端上二米饭，还请大家伙儿多担待担待哦！”
“第五道菜来了，红烧鱼块，这可是咱吕秀才家的小娘子亲手做出来的，味道可香了，不过鱼肉里有刺，大家伙儿都慢点吃，尤其是小孩子，谁要是敢抢着吃，我就把桌子上的鱼肉给撤了！”
一道道荤菜从老屋里面端了出来，当第五道红烧鱼块端出来的时候，已经吃的差不多的村民们都是激动起来了。
“我滴个祖宗哎，这第五道荤菜竟然是鱼啊，而且还是大个的鱼！”
“咱们村的小河沟里可没有什么大鱼，这玩意儿又卖的贵，还没有啥肉，也没有啥油，我都好几年没有吃鱼了！”
“天哪，大山家的这炖上梁酒，办的怕是不比城里一些人家差了吧？有猪肉有鸡鸭还有鱼，给我们吃的还是二米饭和白面馒头，这一桌饭菜加起来怕是得上百文钱了吧？”
“何止上百文啊？单是那一坛子一斤的烧刀子都二百文钱呢，猪肉城里卖十来文一斤，大公鸡我们家也卖了两只给大山他们家办酒，十五文一斤，这一只三四斤的鸡就算弄三桌，那也得十来文钱呢，鸭子也是差不多的，这红烧鱼肯定值二十几文钱了，算上酒怕是不下四百文钱呢！”
“啧啧啧，这么说来，那我的贺礼上少了啊，才三十文钱，我们一家子都来大山这儿吃饭，大山家办了这次上梁酒，不会影响到他们家今后的日子吧？”
“放心吧，人大山家敢把咱全村人叫过来一起吃酒，那就没想着从咱们的贺礼里面把本钱收回去，大山都亲口说了，今儿个啊只要咱们这些当客人的吃好喝好，那他这个当主人的就高兴了！”
“哈哈哈，这话大山他说得出来，有他老爹那口气，既然人大山都这么说了，那咱今天就敞开了吃吧，反正以后大山家要是有啥事情需要村里帮忙的，咱大家伙儿不要省着这一身力气就行了！”
……
一共十二条草鱼，昨晚江大牛他们家吃了一条，今儿个剩下来十一条，除了主桌这边得到了江大山的提醒
其实这倒是不能怪李氏她们动作慢。
乡下酒席很多都有这个习惯，那就是一道菜一道菜的上，因为啥呢？
一来可以保证菜吃到嘴里是热的，二来嘛，就是保证不会浪费后面的那些菜了。
万一有人前几道菜就吃饱了，后面那些菜端上来就不会再碰，这样主人家不管是拿来送人还是留着自己吃都可以。
虽然古人不知道唾液酶什么的会让食物加速发酵。
但是古人也懂得一点干净卫生啊。
谁也不愿意吃那种被几十上百双筷子沾过口水的大锅菜不是？
这算是一种约定俗成的规矩，谁要是吃饱了还拿着沾了自家口水的筷子在菜里搅来搅去浪费主人家的菜，那就等着下次他家办事儿的时候被恶心吧。
“第三道菜来咯，芋头烧鸭子，这芋头可是我们今晌从隔壁田家村买来的，紧新鲜着呢，白郎中说这芋头滋阴补阳，大家都尝尝！”
“第四道菜来咯，蒜薹茱萸炒肉丝，这是下饭菜，二米饭都煮好了，大家要是喝完了酒的，可以自己到这里来打饭，咱们村能用上的家伙式都用上了，实在是没法给每桌都端上二米饭，还请大家伙儿多担待担待哦！”
“第五道菜来了，红烧鱼块，这可是咱吕秀才家的小娘子亲手做出来的，味道可香了，不过鱼肉里有刺，大家伙儿都慢点吃，尤其是小孩子，谁要是敢抢着吃，我就把桌子上的鱼肉给撤了！”
一道道荤菜从老屋里面端了出来，当第五道红烧鱼块端出来的时候，已经吃的差不多的村民们都是激动起来了。
“我滴个祖宗哎，这第五道荤菜竟然是鱼啊，而且还是大个的鱼！”
“咱们村的小河沟里可没有什么大鱼，这玩意儿又卖的贵，还没有啥肉，也没有啥油，我都好几年没有吃鱼了！”
“天哪，大山家的这炖上梁酒，办的怕是不比城里一些人家差了吧？有猪肉有鸡鸭还有鱼，给我们吃的还是二米饭和白面馒头，这一桌饭菜加起来怕是得上百文钱了吧？”
“何止上百文啊？单是那一坛子一斤的烧刀子都二百文钱呢，猪肉城里卖十来文一斤，大公鸡我们家也卖了两只给大山他们家办酒，十五文一斤，这一只三四斤的鸡就算弄三桌，那也得十来文钱呢，鸭子也是差不多的，这红烧鱼肯定值二十几文钱了，算上酒怕是不下四百文钱呢！”
“啧啧啧，这么说来，那我的贺礼上少了啊，才三十文钱，我们一家子都来大山这儿吃饭，大山家办了这次上梁酒，不会影响到他们家今后的日子吧？”
“放心吧，人大山家敢把咱全村人叫过来一起吃酒，那就没想着从咱们的贺礼里面把本钱收回去，大山都亲口说了，今儿个啊只要咱们这些当客人的吃好喝好，那他这个当主人的就高兴了！”
“哈哈哈，这话大山他说得出来，有他老爹那口气，既然人大山都这么说了，那咱今天就敞开了吃吧，反正以后大山家要是有啥事情需要村里帮忙的，咱大家伙儿不要省着这一身力气就行了！”
……
一共十二条草鱼，昨晚江大牛他们家吃了一条，今儿个剩下来十一条，除了主桌这边得到了江大山的提醒
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