正文 第342章 抱抱
顾母想起自己刚才说的话，又着急，又有些尴尬。
苏唐甜甜的笑着唤人：“爸爸，妈妈，我们回来了。晚上我和宴哥下厨，我们准备做大盆菜。”
家里有做大盆菜的食材。
一般大盆菜是在年夜饭吃的，不过，年夜饭是顾家父子四人一起做的，大盆菜太复杂，他们做不出来。
苏唐想着过几天，她和顾宴就要回赣城，干脆就做一次大盆菜。
回家这么久，她都没做过一次饭。
今天也该表示一下了。
苏唐这么一说，顾宴立刻接话，“对呀，我们刚才回来的路上都商量过了，今晚我和唐唐一起做饭。”
顾母瞧着这二人像是刚进来，什么也没听到的样子，心放下来一些。
“行呀，你爸正好也尝尝咱们家唐唐的手艺，省得他老在我面前说一些吃醋的话，说是我一直在赣城吃儿媳妇做的饭菜。”
顾母笑呵呵的应好，还顺手掐了顾父一下。
顾父附合：“对对对！我终于也能吃上儿媳妇做的饭菜了。”然后看着顾母，“你不是要上楼去写购物清单吗？走吧。”
顾母：“走，我们先上楼。”
顾父顾母上楼后。
苏唐转身紧紧的抱住顾宴。
顾宴回抱着她。
“怎么了？”
“没事！就想抱抱你。”
抱抱你！抱住了因为你，我才能拥有的幸福。
两人在玄关安静的拥抱了一会。
回房换上家居服，再去厨房做饭。
兰姐他们还没回来，顾母每年都是给他们放假
到元宵节后，让他们也能陪家人好好的过年。
顾宴从冰箱里拿出食材，对于做大盆菜他是没有经验的，他今天的任务是帮苏唐打下手。
苏唐对大盆菜的食材不是那么讲究，她认为只要高汤合格，里面一层一层的食材，只需要放家里人喜欢吃的。
她今天准备的大盆菜，里面有凤爪，白切鸡，烧鸭，木耳，白萝卜，发菜，鲜鲍鱼，香菇，腊肠，腊肉，还有虾和海参。
她的高汤还放了瑶柱和花胶，鱼骨一起炖，把汤炖成奶白色。
烧鸭和白切鸡是现成的，其他东西要做起来也容易。
比较难做的是凤爪。
鸡爪焯水，再放老抽上色，晾干表皮水分，再油炸，然后放入冰水中，一冷一热让鸡爪产生虎皮，然后再放入卤料高压锅压20分钟。
凤爪的工序比较麻烦，尤其是油炸的时候，因为鸡爪表皮的没有水分了，那里面还有水分，油会溅出来。
只能把鸡爪放进油锅里，盖上锅盖，等炸好了在关火取出鸡爪，迅速的泡入冰水中。
这油炸过程要是一不小心，就会被热油给烫伤。
油锅里噼里啪啦的响，虽然已经盖上锅盖了，但顾宴还是把苏唐拉到了身后，他挡在前面。
苏唐甜甜的笑着唤人：“爸爸，妈妈，我们回来了。晚上我和宴哥下厨，我们准备做大盆菜。”
家里有做大盆菜的食材。
一般大盆菜是在年夜饭吃的，不过，年夜饭是顾家父子四人一起做的，大盆菜太复杂，他们做不出来。
苏唐想着过几天，她和顾宴就要回赣城，干脆就做一次大盆菜。
回家这么久，她都没做过一次饭。
今天也该表示一下了。
苏唐这么一说，顾宴立刻接话，“对呀，我们刚才回来的路上都商量过了，今晚我和唐唐一起做饭。”
顾母瞧着这二人像是刚进来，什么也没听到的样子，心放下来一些。
“行呀，你爸正好也尝尝咱们家唐唐的手艺，省得他老在我面前说一些吃醋的话，说是我一直在赣城吃儿媳妇做的饭菜。”
顾母笑呵呵的应好，还顺手掐了顾父一下。
顾父附合：“对对对！我终于也能吃上儿媳妇做的饭菜了。”然后看着顾母，“你不是要上楼去写购物清单吗？走吧。”
顾母：“走，我们先上楼。”
顾父顾母上楼后。
苏唐转身紧紧的抱住顾宴。
顾宴回抱着她。
“怎么了？”
“没事！就想抱抱你。”
抱抱你！抱住了因为你，我才能拥有的幸福。
两人在玄关安静的拥抱了一会。
回房换上家居服，再去厨房做饭。
兰姐他们还没回来，顾母每年都是给他们放假
到元宵节后，让他们也能陪家人好好的过年。
顾宴从冰箱里拿出食材，对于做大盆菜他是没有经验的，他今天的任务是帮苏唐打下手。
苏唐对大盆菜的食材不是那么讲究，她认为只要高汤合格，里面一层一层的食材，只需要放家里人喜欢吃的。
她今天准备的大盆菜，里面有凤爪，白切鸡，烧鸭，木耳，白萝卜，发菜，鲜鲍鱼，香菇，腊肠，腊肉，还有虾和海参。
她的高汤还放了瑶柱和花胶，鱼骨一起炖，把汤炖成奶白色。
烧鸭和白切鸡是现成的，其他东西要做起来也容易。
比较难做的是凤爪。
鸡爪焯水，再放老抽上色，晾干表皮水分，再油炸，然后放入冰水中，一冷一热让鸡爪产生虎皮，然后再放入卤料高压锅压20分钟。
凤爪的工序比较麻烦，尤其是油炸的时候，因为鸡爪表皮的没有水分了，那里面还有水分，油会溅出来。
只能把鸡爪放进油锅里，盖上锅盖，等炸好了在关火取出鸡爪，迅速的泡入冰水中。
这油炸过程要是一不小心，就会被热油给烫伤。
油锅里噼里啪啦的响，虽然已经盖上锅盖了，但顾宴还是把苏唐拉到了身后，他挡在前面。
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