正文 第501章 再遇小伍夫妇
一下油温,似乎感觉火候已经到了。
接下来就是放主菜,这是一盘猪腰花。
猪腰花已经用辅料腌制过了,腌制过的腰花已经没有多少腥味。
“嗞啦”
怪老头将碗里的猪腰花一股脑的全部倒入锅中。
锅中是滚烫的热油,当那些配菜入锅,锅中的热油立马发出暴响,浓郁的水气升腾而起。
怪老头连忙把手中的碗放下,然后手里拿起锅铲快速搅动,搅动了几下,油水与腰花完美融。
在滚烫的油温作用下,猪腰花立马收缩,变成一朵朵好看的花状。
看着火候到了,怪老头快速倒入那些配菜,然后又是加快搅动。
看他炒菜,根本没有什么技巧一样,就是拿着锅铲在那里搅动。
这么简单,似乎只要是个人都会。
也就搅了几下,就……就出锅了。
“好了,我草,这就是好了?”
“刚才我看了一下时间,真的就只有八秒。”
不知道什么时候,陈安跟莫杀牛也过来。
看到怪老头三两个就把一道火爆猪腰花炒好了,而站在一旁看着这幕的莫杀牛跟陈安都直接惊了下巴。
就在刚才,他们来到这里的时候。
他们还在网上查了一下这里的攻略,也看了一些博主发的视频。
那些视频里说怪老头炒菜就只需要八秒,他们怎么也不相信呢。
可是眼见为实,当那道炒腰花出锅后,他们真的是惊呆了,不敢相信这是真的。
就连陈元脸上都有些惊诧之色,这道菜如果拿给他炒,那炒法肯定不会这样。
至少刚开始不会放这么油。
安县那边的人炒菜,根本不喜欢放这么多油,要不然吃起来菜实在是太油腻了。
而且,炒制的速度也不会这么快。、
虽然炒这腰花的时间不能太久,要不然过老,就没有这么嫩爽了。
看到这盘菜出锅,三人都严重怀疑这道菜是不是能吃。
在厨房外面站了一会,发现也没有什么看头。
怪老头炒菜的特点就是一个字:快。
只要等到油温到了之后,就立马将食材放入锅中,快速炒制,八秒出锅,真的是让人瞠目结舌。
八秒真男人!
难以让人置信。
“小陈师傅?真的是你呀。”
就在陈元愣神之际,突然一道声音响起。
陈元立马回头,脸上也有些惊讶:”伍遥,白雪,你们怎么在这里?“
陈元看着面前的两人,也有惊喜之色。
那两人不是别人,正是小伍夫妇,那对出名的网红夫妇。
伍遥、白雪……
他们两个看到陈元,也有点不敢相信,要不是他们看清
接下来就是放主菜,这是一盘猪腰花。
猪腰花已经用辅料腌制过了,腌制过的腰花已经没有多少腥味。
“嗞啦”
怪老头将碗里的猪腰花一股脑的全部倒入锅中。
锅中是滚烫的热油,当那些配菜入锅,锅中的热油立马发出暴响,浓郁的水气升腾而起。
怪老头连忙把手中的碗放下,然后手里拿起锅铲快速搅动,搅动了几下,油水与腰花完美融。
在滚烫的油温作用下,猪腰花立马收缩,变成一朵朵好看的花状。
看着火候到了,怪老头快速倒入那些配菜,然后又是加快搅动。
看他炒菜,根本没有什么技巧一样,就是拿着锅铲在那里搅动。
这么简单,似乎只要是个人都会。
也就搅了几下,就……就出锅了。
“好了,我草,这就是好了?”
“刚才我看了一下时间,真的就只有八秒。”
不知道什么时候,陈安跟莫杀牛也过来。
看到怪老头三两个就把一道火爆猪腰花炒好了,而站在一旁看着这幕的莫杀牛跟陈安都直接惊了下巴。
就在刚才,他们来到这里的时候。
他们还在网上查了一下这里的攻略,也看了一些博主发的视频。
那些视频里说怪老头炒菜就只需要八秒,他们怎么也不相信呢。
可是眼见为实,当那道炒腰花出锅后,他们真的是惊呆了,不敢相信这是真的。
就连陈元脸上都有些惊诧之色,这道菜如果拿给他炒,那炒法肯定不会这样。
至少刚开始不会放这么油。
安县那边的人炒菜,根本不喜欢放这么多油,要不然吃起来菜实在是太油腻了。
而且,炒制的速度也不会这么快。、
虽然炒这腰花的时间不能太久,要不然过老,就没有这么嫩爽了。
看到这盘菜出锅,三人都严重怀疑这道菜是不是能吃。
在厨房外面站了一会,发现也没有什么看头。
怪老头炒菜的特点就是一个字:快。
只要等到油温到了之后,就立马将食材放入锅中,快速炒制,八秒出锅,真的是让人瞠目结舌。
八秒真男人!
难以让人置信。
“小陈师傅?真的是你呀。”
就在陈元愣神之际,突然一道声音响起。
陈元立马回头,脸上也有些惊讶:”伍遥,白雪,你们怎么在这里?“
陈元看着面前的两人,也有惊喜之色。
那两人不是别人,正是小伍夫妇,那对出名的网红夫妇。
伍遥、白雪……
他们两个看到陈元,也有点不敢相信,要不是他们看清
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