陈元还没有吃过搅团呢,都不知道什么味道。



说做搅团费劲,那是因为要将玉米粉打成糊糊,这个过程很辛苦。



所谓“搅团要好七十二搅,搅团要燃勾子拧圆”。



说的就是想要打出来的搅团好吃,就得多搅搅,一般人还真打不来这搅团,因为实在是太累了。



吴奶奶看着锅里的水温差不多了,就往里面开始加玉米粉,然后拿着一根长长的棍子就开始搅动。



可吴奶奶没搅几下,就开始汗流满脸,气喘吁吁的,看来干这活还真是要费不少的体力。



并且,打这搅团还得讲究技巧,不能蛮干,得用技巧,要不然会很累。



……



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