正文 第4章 好想把小陈师傅绑回家给我烧饭
梦吧，人家这么忙，哪有时间烧饭。”
“如果还是村里的婆娘烧的夜宵，我情愿绝食不吃。”爱阅小说app阅读完整内容
陈村白事要通宵做法事，主家一般都会让人烧四餐饭菜给帮忙的人吃，除了白日里的三餐，到了午夜十二点还会有宵夜。
可这些都是让村里帮忙的女人随便烧制，烧大席的厨子只负责出殡那天的正席。
自从晚饭吃了陈元烧的菜，所有人都不想吃农村女人做的“猪食”了。
陈元一过来，就有村民跟他热情的打招呼，他也一一招手回应。
虽然刷短视频看到好多农村烧大席嘴里还叼着烟做菜，根本就没有那么讲究。
可陈元的父母生前做事一直都是兢兢业业，给他树立了良好的榜样。
披上一件围裙，戴上厨师帽，看着还真像那么一回事。
一口锅炸扣肉，一口锅焖牛腱子肉，还有一口锅炖上猪肘子。
焖炖的那两口锅不必理会，有村里人帮忙添拾柴火。
陈元先把那两口锅忙完，再回来炸扣肉。
做扣肉的猪肉要选上好的五花肉。
五花肉又称肋条肉、三层肉，位于猪的腹部腔，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组源织，肥瘦相间。
将五花肉用清水洗涤干净，切成大方砖。
大锅沸水中放入五花肉、调料氽烫过后，抹上老抽、生抽上色，再放入油锅里小火炸到金黄。
由于这些五花肉已经被老陈师傅处理过来了，陈元接下来的任务就是下油锅煎炸便可。
煎炸五花肉也是一门技术，处理得不好，会影响后面成菜的口感。
“滋……”
五花肉滑入油锅那一刹那，锅中香浓的花生油就开始冒泡，滋滋的声响传递出来，如同一首美妙的歌曲，那香味随风飘满整个广场。
“卧槽，真是太香了，这肉香味也太浓了吧。”
“沃日，都没有心思干活了，好想把小陈师傅绑回家给我烧饭。”
“待会我去问问小陈师傅有没有女朋友，我那侄女刚好大学毕业，两人年龄差不多，要是成了，以后就有口福了。”
“你下手太慢了，人家王家婶子早就过去了，她家有两个女儿还没有找对象呢。”
“……”
陈元正认真的炸扣肉，突然一道人影凑了过来，吓得他手里的铁钩子顿时一抖。
“我去，王家婶子，你站在我身后，这是要干嘛？”
“陈元，你这手艺可比你爸妈还要强不少，哪个女人要是嫁给你，一定享清福。”
陈元是个孤儿，不用考虑婆媳矛盾，而且烧的菜又这么好吃，人又长得这么帅，简直是王家婶子心中最理想的女婿。
“王家婶子，你有事？”
被人这样直勾勾地看着，陈元汗毛都耸起来了，一下子就警觉起来。
王家婶子咧嘴一笑：“也没啥事，就是想问问你有没有女朋友？”
“如果还是村里的婆娘烧的夜宵，我情愿绝食不吃。”爱阅小说app阅读完整内容
陈村白事要通宵做法事，主家一般都会让人烧四餐饭菜给帮忙的人吃，除了白日里的三餐，到了午夜十二点还会有宵夜。
可这些都是让村里帮忙的女人随便烧制，烧大席的厨子只负责出殡那天的正席。
自从晚饭吃了陈元烧的菜，所有人都不想吃农村女人做的“猪食”了。
陈元一过来，就有村民跟他热情的打招呼，他也一一招手回应。
虽然刷短视频看到好多农村烧大席嘴里还叼着烟做菜，根本就没有那么讲究。
可陈元的父母生前做事一直都是兢兢业业，给他树立了良好的榜样。
披上一件围裙，戴上厨师帽，看着还真像那么一回事。
一口锅炸扣肉，一口锅焖牛腱子肉，还有一口锅炖上猪肘子。
焖炖的那两口锅不必理会，有村里人帮忙添拾柴火。
陈元先把那两口锅忙完，再回来炸扣肉。
做扣肉的猪肉要选上好的五花肉。
五花肉又称肋条肉、三层肉，位于猪的腹部腔，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组源织，肥瘦相间。
将五花肉用清水洗涤干净，切成大方砖。
大锅沸水中放入五花肉、调料氽烫过后，抹上老抽、生抽上色，再放入油锅里小火炸到金黄。
由于这些五花肉已经被老陈师傅处理过来了，陈元接下来的任务就是下油锅煎炸便可。
煎炸五花肉也是一门技术，处理得不好，会影响后面成菜的口感。
“滋……”
五花肉滑入油锅那一刹那，锅中香浓的花生油就开始冒泡，滋滋的声响传递出来，如同一首美妙的歌曲，那香味随风飘满整个广场。
“卧槽，真是太香了，这肉香味也太浓了吧。”
“沃日，都没有心思干活了，好想把小陈师傅绑回家给我烧饭。”
“待会我去问问小陈师傅有没有女朋友，我那侄女刚好大学毕业，两人年龄差不多，要是成了，以后就有口福了。”
“你下手太慢了，人家王家婶子早就过去了，她家有两个女儿还没有找对象呢。”
“……”
陈元正认真的炸扣肉，突然一道人影凑了过来，吓得他手里的铁钩子顿时一抖。
“我去，王家婶子，你站在我身后，这是要干嘛？”
“陈元，你这手艺可比你爸妈还要强不少，哪个女人要是嫁给你，一定享清福。”
陈元是个孤儿，不用考虑婆媳矛盾，而且烧的菜又这么好吃，人又长得这么帅，简直是王家婶子心中最理想的女婿。
“王家婶子，你有事？”
被人这样直勾勾地看着，陈元汗毛都耸起来了，一下子就警觉起来。
王家婶子咧嘴一笑：“也没啥事，就是想问问你有没有女朋友？”
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