煲仔饭最好吃的是锅巴,每次卫柠吃都会把锅巴吃得干干净净的。



小时候大锅饭里的锅巴是最常吃的零食,以至于后来没有吃到大锅饭的锅巴后,煲仔饭的锅巴就成了卫柠的最爱。



大米一共才10公斤,按照他们的饭量,一个星期都不够吃的,实在是大米不好买。



在首都星偶尔还能买到,现在全靠运气了,这一袋大米她都盼了半年才盼到。



以后有机会,最好是能种出大米,让星际人民想吃就吃,卫柠一边淘米一边想。



淘好米,把大锅洗干净,把米放进去,倒水,水漫过米即可,打开能源气阀门,调好火势。



卫柠开始准备配菜,各种腊肉各来一条小的,洗干净,切片,蔬菜也来点。



星际没有葱姜蒜这些,调料也少的可怜,卫柠攒了怎么久,还是油,盐,酱油,巨椒粉,黑椒粉,孜然粉,辣椒粉。



油她选了自己炼的动物油脂,盐,酱油,辣椒粉,其他的没有要。



等她切好配菜,大锅里的水也开了,翻滚中雪白的米粒被带起,淡淡的米香跟着气流散开。



卫柠用一个大漏勺扒拉几下,捻起米粒在指尖一黏,米碎了。



关火,把米捞出来的,米汤盛出来留着等会喝,重新开火,等锅里的水干了放一小勺动物油,把锅底溜一圈,再把米放进锅里,加没过米的米汤,盖好盖子焖五分钟。



再把切好的肉片全部铺在米饭上面,盖盖子焖至熟,关火,最后把调好的酱汁浇到肉片上,再焖一会。



换另外一个锅炒了盆青菜,就可以开吃了。



卫柠刚炒好青菜端桌上放好,卫国良和叶玲就回来了。



两人洗好手,换了衣服出来,卫东也回来了。



急着吃饭,卫东火速换了衣服,洗干净手就过来了。



刚好看到卫柠端着饭到饭桌边。



看到碗里码的整齐薄薄的肉片泛着油亮的红光,鼻尖隐隐闻到饭香味。



他加快步伐往灶台那边走,锅盖已经掀开,锅里还有半锅饭,上面铺着肉片,被酱汁浸过的米粒,底下是层金黄色的锅巴。



卫东拿了碗,舀了满满一碗,等不及到桌上,边走边吃起来,米饭的香甜,腊肉的咸咸香,以及锅巴的香脆,让卫东才到饭桌边,碗里的饭已经没了大半了。



虽说先前都吃过米饭,但这样的吃法还是第一次,卫柠也许久没有吃过了,一锅饭到最后连锅巴都没剩,吃得干干净净的。



饭后,一家人移步客厅,聊起天来。



第二批的蔬菜即将可以吃了,种的多,是该考虑要对外出售了。



这些卫柠基本上是不管的,无论是上辈子还是这辈子她都没有经商的天赋,向来都是卫国良在管



他们现在说的就是要怎么卖,别看星际人口数量多,能吃得起蔬菜的也就那么些人。



这些年食物的价格居高不下,全是有心人故意为之,他们如今等于是虎口夺食,要知道以他们现在的种植方式,不出半年,种植地的蔬菜就可以源源不断的供应。



若是定价低了,肯定会被那些人注意到,若是定价高了,卫柠也不想,

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