着乔智和流水席厨师精心准备的菜肴,赞不绝口,桌上的每道菜都被消灭光了。



让吕懿感觉难以接受的是,“飞黄腾达”这道菜得到了最高的赞誉。



等老乡离开之后,乔智开始准备嘉宾们的晚餐,食材还留下了不少,其中包括他们捉的蚂蚱。



辛怡走到乔智的身边,见他将蚂蚱裹上面糊,惊讶道:“这是打算做天妇罗蚂蚱吗?”



乔智笑道:“除了天妇罗蚂蚱之外,还有烧烤蚂蚱,凉拌蚂蚱等多种吃法!”



吕懿在旁边打了个寒噤,露出难以接受的表情。



除了多种吃法的飞黄腾达之外,乔智还准备了汽锅鸡。



早在清代乾隆年间,汽锅鸡就流行在滇南一带。皇帝巡视监安,知府为取悦天子,发出布告征求佳肴,选中的赏银50两。



杨沥家贫,老母病重,为得重赏,他综合了当地吃火锅和蒸馒头的方法,创造了汽锅,又不顾生命危险,爬上燕子洞顶采来燕窝,想做一道燕窝汽锅鸡应征。



不料汽锅被盗,杨沥被问欺君之罪,要杀头。幸而皇帝问明真相,免杨沥一死,并把福德居改名为“杨沥汽锅鸡”。1972年尼克松访华,国宴中就有滇味名肴“汽锅鸡”,据说尼氏品尝之后,赞不绝口,对其美味佩服得五体投地,赞道:“味道太鲜美了,真想连整个汽锅一起吃进去!”



吕懿对汽锅鸡自然不排斥,但对那几道采用不同烹饪方法的“飞黄腾达”却是一点不感冒。



不过,经过大胆尝试之后,除了吕懿之外,其他嘉宾对乔智烹饪的飞黄腾达赞不绝口。



“吕懿,你就尝一口,保证不会让你失望。”向晚林夹了一个天妇罗蚂蚱放在吕懿的碟子里。



“向老师,真的不行!我真的没法突破心理障碍。”吕懿望着碟子里蚂蚱,声音有些颤抖地说道。



辛怡笑着说道:“这样吧,你闭上眼睛,然后我喂你,如果不好吃的话,你就吐掉,如何?”



吕懿见镜头都对着自己,此刻已是骑虎难下。



“好吧,我拼了!”吕懿做出艰难的决定,阖上美眸,樱口微开。



辛怡将蚂蚱送入吕懿的嘴中,起初吕懿很痛苦地咀嚼了两下,随后表情开始舒缓,咀嚼的速度也变得越来越快,原本紧闭的双目也缓缓睁开,露出惊讶之色。



清脆,爽口,淡淡的焦香!



再仔细看看裹了一层鸡蛋面糊炸,被炸至金黄的蚂蚱,好像瞬间没那么恐怖,令人厌倦了!



“前段时间境外闹蝗灾,难怪有人说,再多的蝗虫,也逃不过云滇。没想到蝗虫竟然这么美味。”



吕懿顺利地咽下,长吸一口气,感慨道。(3/3)

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