鸡丁，待其变白，将鸡丁离油、扒围在锅边。
油窝在锅中间，加辣椒面、葱、姜、蒜、糖，高温激发香味。
待红油出，烹酱油，淋几滴醋，再投入炸好的花生米，一起翻炒均匀。
出菜不能超过25秒。
色泽红亮的一道菜便已经做好。
至于萨利姆的菜，还在烤箱内。
“这就结束了？”
萨利姆吃惊地望着乔智。
原本以为乔智会大张旗鼓的耗费很长时间。
结果前后用了不过十来分钟。
而且，大部分时间都在用来给鸡“按摩”。
太敷衍了吧？
萨利姆冷笑。
这可是世界级的舞台，不是你那黑店食堂。
不尊重对手也就罢了，还不尊重评委。
完全就是蠢货行为。
罗马利亚的主评委也觉得奇怪。
原本觉得乔智会花费很长时间，但没想到出菜的速度竟然这么快！
乔智将菜装在盘子内，三名评委漱口，用勺子挖了一勺。
这道菜很香。
如果说萨利姆的烤鸡香气，是大规模的炸弹。
乔智的这道菜就是导弹精准定位。
香气宛如实质，好比直线，锐利地刺穿铜墙铁壁。
整个人沉浸在一种食欲大振的状态。
很难想像，一道菜光用香气，便能够起到开胃的效果。
鸡肉入口，鸡皮焦香脆韧更有嚼劲。
香、辣、咸、鲜、嫩、脆，完美无缺地拧成了一股绳，形成了一种纯粹的味觉刺激。
甜酸的酱汁味，有微微的辣感。
鸡肉的精华在口中晕开，激烈地刺激着中枢神经。
三名评委的表情在变化。
从一开始的怀疑，到如今的沉醉，脸上洋溢着满足的笑容。
西方烹饪的肉类，大部分都会用煎炸或者火烤，很少会用滑炒的形式。
至于燃汁的技法，更是极少。
眨眼间，一盘子菜，被消灭殆尽。
即使是花生和辣椒也都被消灭光了。
“实在太美味了。怎么感觉有点后劲。”
罗马尼亚评委连续喝了两口水。
口腔里依然还有持续绵延的回味。
如果能有一份主食的话，实在太美妙了。
旁边的法国评委也喝了大半瓶水。
打了个饱嗝。
过瘾的感觉充斥全身。
他以前也曾经试过宫保鸡丁，但从来没有吃过这种口味。
一流顶尖
油窝在锅中间，加辣椒面、葱、姜、蒜、糖，高温激发香味。
待红油出，烹酱油，淋几滴醋，再投入炸好的花生米，一起翻炒均匀。
出菜不能超过25秒。
色泽红亮的一道菜便已经做好。
至于萨利姆的菜，还在烤箱内。
“这就结束了？”
萨利姆吃惊地望着乔智。
原本以为乔智会大张旗鼓的耗费很长时间。
结果前后用了不过十来分钟。
而且，大部分时间都在用来给鸡“按摩”。
太敷衍了吧？
萨利姆冷笑。
这可是世界级的舞台，不是你那黑店食堂。
不尊重对手也就罢了，还不尊重评委。
完全就是蠢货行为。
罗马利亚的主评委也觉得奇怪。
原本觉得乔智会花费很长时间，但没想到出菜的速度竟然这么快！
乔智将菜装在盘子内，三名评委漱口，用勺子挖了一勺。
这道菜很香。
如果说萨利姆的烤鸡香气，是大规模的炸弹。
乔智的这道菜就是导弹精准定位。
香气宛如实质，好比直线，锐利地刺穿铜墙铁壁。
整个人沉浸在一种食欲大振的状态。
很难想像，一道菜光用香气，便能够起到开胃的效果。
鸡肉入口，鸡皮焦香脆韧更有嚼劲。
香、辣、咸、鲜、嫩、脆，完美无缺地拧成了一股绳，形成了一种纯粹的味觉刺激。
甜酸的酱汁味，有微微的辣感。
鸡肉的精华在口中晕开，激烈地刺激着中枢神经。
三名评委的表情在变化。
从一开始的怀疑，到如今的沉醉，脸上洋溢着满足的笑容。
西方烹饪的肉类，大部分都会用煎炸或者火烤，很少会用滑炒的形式。
至于燃汁的技法，更是极少。
眨眼间，一盘子菜，被消灭殆尽。
即使是花生和辣椒也都被消灭光了。
“实在太美味了。怎么感觉有点后劲。”
罗马尼亚评委连续喝了两口水。
口腔里依然还有持续绵延的回味。
如果能有一份主食的话，实在太美妙了。
旁边的法国评委也喝了大半瓶水。
打了个饱嗝。
过瘾的感觉充斥全身。
他以前也曾经试过宫保鸡丁，但从来没有吃过这种口味。
一流顶尖
本章未完，点击下一页继续阅读
(2/4)