一道齐鲁菜，施河将之进行了创新。
原本八仙过海闹罗汉这道菜，有鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、青虾、白鱼。
与海鲜有关的，全部修改成了禽类，变为鸽子、鹌鹑、斑鸠、麻雀、乳鹅、仔鸭，再加上火腿和鸡胸肉。
将所有的禽类制成肉泥，做成环状、蝴蝶形或者片状。
雕刻的西瓜搁在圆盘的中间，每一个人物对应一种拼盘，趣味盎然。
“仙佛三品”，组合式的主题菜品。
无论意境还是内涵，都是一流佳作。
“相传施河曾经为了研究雕功，在民间找了一个玉器师父，跟他学习了五年玉器雕工，他即使不当厨师，当一个玉器工匠，帮人完成一个作品，收入至少过十万。”
“唉，被厨师埋没了的雕刻大师啊！”
“没有海鲜食材，菜色泽鲜亮，造型别致，香气四溢。没了海鲜，他放手一搏，反而发挥出超常水平。”(4/4)
原本八仙过海闹罗汉这道菜，有鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、青虾、白鱼。
与海鲜有关的，全部修改成了禽类，变为鸽子、鹌鹑、斑鸠、麻雀、乳鹅、仔鸭，再加上火腿和鸡胸肉。
将所有的禽类制成肉泥，做成环状、蝴蝶形或者片状。
雕刻的西瓜搁在圆盘的中间，每一个人物对应一种拼盘，趣味盎然。
“仙佛三品”，组合式的主题菜品。
无论意境还是内涵，都是一流佳作。
“相传施河曾经为了研究雕功，在民间找了一个玉器师父，跟他学习了五年玉器雕工，他即使不当厨师，当一个玉器工匠，帮人完成一个作品，收入至少过十万。”
“唉，被厨师埋没了的雕刻大师啊！”
“没有海鲜食材，菜色泽鲜亮，造型别致，香气四溢。没了海鲜，他放手一搏，反而发挥出超常水平。”(4/4)