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“看你在灶屋忙上忙下的，就没给你说，你看看，这海蛎肉成不？不成我再去洗洗。”
薛小五看着那白花花的海蛎肉，干干净净的。
“很干净了。谢谢妈。”
薛小五都不知道说什么。
她妈真的对她太好了。
唐碧月将海蛎肉递给了薛小五，伸手在身上身后抹了两下，擦干手上的水。
“我得赶紧上工去了。那妈就先走了。晚上可能回来晚点。”
薛小五看着唐碧月离去的背影消失后，这才端着海蛎肉进了灶屋。
她深吸一口气，准备生腌。
这是最后一道工序，成败在此。
所有的食材都已经准备好了，就等着她调味。
这一步是重中之重，直接关系到生腌的口感。
薛小五将糖、盐、酱油按照一定比例倒进了一个大碗里，然后淋上了刚刚亲自做的辣椒油。
这就算是秘制酱汁了，重点在于每一种作料的比例。
看着完美的酱汁，薛小五拿着筷子尖试了试咸淡。
还不错，咸淡有加，还带着一丝甜味。
薛小五自顾自的点了点头，很是满意。
随后，她将秘制的酱汁尽数的倒在了白花花的海蛎肉上。
瞬间，海蛎肉变成了很有食欲的酱油色。
在秘制酱汁全部浸没海蛎肉后，薛小五伸手撒上了之前切好的蒜末姜末，还有红彤彤的剁椒。
此时，蒜末姜末剁椒混在一起散发出来的辛辣味已经溢出。
薛小五嘴角勾着笑，伸手将碗里那一大把绿油油的香菜段铺在海蛎肉上。
到这一刻，调料步骤完成。
最后还剩下搅拌。
只要将秘制酱汁和各种新鲜的调料在海蛎肉中搅拌均匀，生腌就算完成。
薛小五卖力的搅拌着，她按照顺时针方向，免得把海蛎肉搅烂。
没一会儿，大功告成。
一盆色香味俱全的生腌海蛎肉出现在了面前。
看上去让人有勾魂的食欲。
薛小五赶紧拿着筷子夹了一块海蛎肉尝味道。
如她所料，小米辣的爽辣口感加上香菜特有的清香，让海蛎肉鲜得不行。
现在就剩下将海蛎肉装竹筒沉入深水井了。
这年代没有冰箱，薛小五想到了院子旁边的深水井，里面的井水冰凉，拿来冰生腌刚刚好。
将海蛎肉放在深水井里冰上一阵，会更入味。
这算是物尽其用了。
下午五点，薛小五已经完成了生腌海蛎肉的所有工作。
没想到，完成一件任务竟然会让人这么满足。
薛小五拿着家里的大蒲扇，在堂屋门口的
“看你在灶屋忙上忙下的，就没给你说，你看看，这海蛎肉成不？不成我再去洗洗。”
薛小五看着那白花花的海蛎肉，干干净净的。
“很干净了。谢谢妈。”
薛小五都不知道说什么。
她妈真的对她太好了。
唐碧月将海蛎肉递给了薛小五，伸手在身上身后抹了两下，擦干手上的水。
“我得赶紧上工去了。那妈就先走了。晚上可能回来晚点。”
薛小五看着唐碧月离去的背影消失后，这才端着海蛎肉进了灶屋。
她深吸一口气，准备生腌。
这是最后一道工序，成败在此。
所有的食材都已经准备好了，就等着她调味。
这一步是重中之重，直接关系到生腌的口感。
薛小五将糖、盐、酱油按照一定比例倒进了一个大碗里，然后淋上了刚刚亲自做的辣椒油。
这就算是秘制酱汁了，重点在于每一种作料的比例。
看着完美的酱汁，薛小五拿着筷子尖试了试咸淡。
还不错，咸淡有加，还带着一丝甜味。
薛小五自顾自的点了点头，很是满意。
随后，她将秘制的酱汁尽数的倒在了白花花的海蛎肉上。
瞬间，海蛎肉变成了很有食欲的酱油色。
在秘制酱汁全部浸没海蛎肉后，薛小五伸手撒上了之前切好的蒜末姜末，还有红彤彤的剁椒。
此时，蒜末姜末剁椒混在一起散发出来的辛辣味已经溢出。
薛小五嘴角勾着笑，伸手将碗里那一大把绿油油的香菜段铺在海蛎肉上。
到这一刻，调料步骤完成。
最后还剩下搅拌。
只要将秘制酱汁和各种新鲜的调料在海蛎肉中搅拌均匀，生腌就算完成。
薛小五卖力的搅拌着，她按照顺时针方向，免得把海蛎肉搅烂。
没一会儿，大功告成。
一盆色香味俱全的生腌海蛎肉出现在了面前。
看上去让人有勾魂的食欲。
薛小五赶紧拿着筷子夹了一块海蛎肉尝味道。
如她所料，小米辣的爽辣口感加上香菜特有的清香，让海蛎肉鲜得不行。
现在就剩下将海蛎肉装竹筒沉入深水井了。
这年代没有冰箱，薛小五想到了院子旁边的深水井，里面的井水冰凉，拿来冰生腌刚刚好。
将海蛎肉放在深水井里冰上一阵，会更入味。
这算是物尽其用了。
下午五点，薛小五已经完成了生腌海蛎肉的所有工作。
没想到，完成一件任务竟然会让人这么满足。
薛小五拿着家里的大蒲扇，在堂屋门口的
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