正文 第21章 试营业1
不够用，两个老板也亲自上手给客人点餐，后厨就跟打仗一样，厨师气喘吁吁的给王浩海说：“老板，要是生意一直就这么个，得招人了，要不然上菜速度慢了客人抱怨了。”
桌子是坐满了，但是翻台率有点慢，不够也能理解，毕竟是烧烤店，一半多的客人都会喝酒，一屁股坐下就得几个小时，看着门口排队的几波人，差点把狗熊急躁死，这都是钱呀！
到了晚上八点多，这波客人断断续续的结账了，又陆陆续续的来了几桌。
到了十点，还有六桌，都是喝酒的。
服务员都累瘫了，感觉话都不想说了，晚上吃饭大家都没时间，稍微不忙就赶快跑厨房扒拉几口，都很敬业。
王鸿涛让服务员去每个包间进去问了一遍，还需不需要加菜，厨师要下班了。
等彻底把最后一波客人安排好后，就把厨师和服务员都放了，后面再来客人就不接待了。
两个老板和收银员开始结账，狗熊满脸期待着收银员按着计算器，听到每一个报数都那么的悦耳。
30桌，到了下午，桌均消费涨起来了，达到了380元，因为喝酒的多了，但是因为是夏天大多都喝啤酒，要是喝白酒消费会更高。
收银员算完账后把账本递过来，王鸿涛看了一下合计收入：11438元，还不算剩六桌喝酒的还没结账。
狗熊拿起账单疯癫了，大声叫唤：“鸿涛，你看，你看！发了！发了！”
王鸿涛也很开心，不过还保持着理智，“狗熊，别看收入，还要看开支，还要考虑大家的工资和房租，又不是赚了那么多！”
“哈哈，哈哈，我不管，我现在眼里就只能看见这一万多块钱。”
这个狗熊，钻在钱眼里了！
不过特别能理解，狗熊初二就辍学，然后出来学手艺揽工，如果不是家庭所迫，小小年纪谁舍得离开校园？狗熊也不是那种不想学习的学生，谁没有苦衷？只是他从来没跟谁诉过苦。
看到这一万多，他好像看到了幸福的生活跟他招手，是看到了前途，看到了光明，如何激动都可以理解。
收银员也放了，安排狗熊把小女孩送回去，夜深了，一个女孩走夜路不安全。
王鸿涛自己一个人守店，包间里喊一声就去问有什么需要，无非就是要酒要烟要饮料。
12点了，客人终于走光了，狗熊也回来了。
喝醉酒的人真是麻烦，不好搞。客人们一个个的牛皮吹的震天，又纠缠住王鸿涛要打折，王鸿涛都笑呵呵的应对着，该让的也都让了。
有些时候这些客人不是真的要优惠多少钱，只是争个面子。现在搞餐饮利润是相当可观的，让点无所谓，你好我好大家好，争取多几个回头客。
这六桌客人战线拉的很长，有一桌10个客人，喝了10箱啤酒就600块，肉吃了快20盘，算下来一千多，六桌收入四千多。
等客人全都走后，两个小老板把账扎住了，今日收入：16020元。
两人你看看我，我看看你，都乐得合不拢嘴，拿着账单舍不得放下，哪怕现在是半夜12点了，还都精神特抖擞。
成绩是优秀的，问题也是突出的。
两人商量了
桌子是坐满了，但是翻台率有点慢，不够也能理解，毕竟是烧烤店，一半多的客人都会喝酒，一屁股坐下就得几个小时，看着门口排队的几波人，差点把狗熊急躁死，这都是钱呀！
到了晚上八点多，这波客人断断续续的结账了，又陆陆续续的来了几桌。
到了十点，还有六桌，都是喝酒的。
服务员都累瘫了，感觉话都不想说了，晚上吃饭大家都没时间，稍微不忙就赶快跑厨房扒拉几口，都很敬业。
王鸿涛让服务员去每个包间进去问了一遍，还需不需要加菜，厨师要下班了。
等彻底把最后一波客人安排好后，就把厨师和服务员都放了，后面再来客人就不接待了。
两个老板和收银员开始结账，狗熊满脸期待着收银员按着计算器，听到每一个报数都那么的悦耳。
30桌，到了下午，桌均消费涨起来了，达到了380元，因为喝酒的多了，但是因为是夏天大多都喝啤酒，要是喝白酒消费会更高。
收银员算完账后把账本递过来，王鸿涛看了一下合计收入：11438元，还不算剩六桌喝酒的还没结账。
狗熊拿起账单疯癫了，大声叫唤：“鸿涛，你看，你看！发了！发了！”
王鸿涛也很开心，不过还保持着理智，“狗熊，别看收入，还要看开支，还要考虑大家的工资和房租，又不是赚了那么多！”
“哈哈，哈哈，我不管，我现在眼里就只能看见这一万多块钱。”
这个狗熊，钻在钱眼里了！
不过特别能理解，狗熊初二就辍学，然后出来学手艺揽工，如果不是家庭所迫，小小年纪谁舍得离开校园？狗熊也不是那种不想学习的学生，谁没有苦衷？只是他从来没跟谁诉过苦。
看到这一万多，他好像看到了幸福的生活跟他招手，是看到了前途，看到了光明，如何激动都可以理解。
收银员也放了，安排狗熊把小女孩送回去，夜深了，一个女孩走夜路不安全。
王鸿涛自己一个人守店，包间里喊一声就去问有什么需要，无非就是要酒要烟要饮料。
12点了，客人终于走光了，狗熊也回来了。
喝醉酒的人真是麻烦，不好搞。客人们一个个的牛皮吹的震天，又纠缠住王鸿涛要打折，王鸿涛都笑呵呵的应对着，该让的也都让了。
有些时候这些客人不是真的要优惠多少钱，只是争个面子。现在搞餐饮利润是相当可观的，让点无所谓，你好我好大家好，争取多几个回头客。
这六桌客人战线拉的很长，有一桌10个客人，喝了10箱啤酒就600块，肉吃了快20盘，算下来一千多，六桌收入四千多。
等客人全都走后，两个小老板把账扎住了，今日收入：16020元。
两人你看看我，我看看你，都乐得合不拢嘴，拿着账单舍不得放下，哪怕现在是半夜12点了，还都精神特抖擞。
成绩是优秀的，问题也是突出的。
两人商量了
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