正文 第549章 薄利多销

眼看有络绎不绝的客人进店了，她这才大松了一口气，感觉自己又能活过来了。



早上客人挤了满堂，都是打二两肉回去尝尝鲜的。



以至于一早整头猪就卖完了。



这下老杜和老曾都犯了难。



下午了，还烤吗？



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他俩对望了一眼，异口同声地道:“回去问清秋。”



老杜和曾大宝找到沈清秋，问她还要不要杀猪了。



沈清秋拿着计算机“嘀嘀嘀”一顿算。



他们早上烤了一只好猪，拉回来的时候一共一百五十斤，整买算的九毛钱一斤，成本一百三十九。



之前算过烤完的猪，大概缩水20到30，按30算，加上猪骨头三十斤左右，净重往少了算大概七十斤左右。薆荳看書



入账的钱还没来得及数，但是估摸在两百八十到三百。



去掉猪肉钱一百三十九，还有柴火、搭的蔬菜、送的大馍馍、服务员的工资和房租，盈利估计估计有个一百块左右。



沈清秋抬起头:“不够一头猪钱和本钱了。”



老杜犹豫了一下，道:“那这，卖掉了，还能赚啊。”



沈清秋敲了敲计算器，道:“不烤了。从现在开始，一天烤一头。”



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老杜着急地道:“那咋行？好多人来问呢。”



有人来问就能卖得掉，眼看着有生意不做，心里难受啊。



旁边的曾大宝也是一脸肉痛的表情。



他道:“清秋，咱们这搞这么大的阵仗，还让小鱼跟着一起忙活，感觉还没小鱼当时卖茶划算。”



小鱼当时卖茶，多的时候一天一人也能挣个四五十的。



那么大个窑，这么弄总有点大材小用的感觉。



沈清秋道:“急啥，不是还卤了猪下水啥的？下午就搭着这个卖吧。”



她琢磨了一下，又道:“叔，怕人家说咱们给自己开方便之门，咱这的食堂不能动。但是咱可以打县里很多大食堂的主意。”



像是县里的政府食堂啊，各个厂子，大队食堂。



现在自己就有运输队了，到时候给个掐点送货上门，按整猪送，那不香吗？



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最多就是搭运输费，还有价钱便宜点，但可以实现薄利多销嘛。



等给县里各大食堂实现供应，自己的食堂也可以名正言顺地入。　　　　。



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