正文 第115章 洞中另有乾坤，挖到石灰岩洞穴酒窖！
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“别人是避难，他搁这儿度假呢。”
程泽补充道：“这个酒窖可比所谓的地下室酒窖好太多了。”
网友们：“？？？”
在葡萄酒的发源地，法兰西，酒窖大多数就像此处一样，采用天然地下石灰岩洞穴。
石灰岩这种地质非常适合葡萄酒的储存。
得益于卓越的疏水性和储水性，石灰岩可以赋予葡萄酒更浓郁的风味，以及丰富口味的矿物质感。
此外。
这种矿物，还会帮助葡萄酒增加单宁含量，酒体的力量感也随之增加。
那些别墅豪宅所谓的地下室酒窖可不具备这个条件。
与此同时。
岩洞酒窖，也十分有利于白酒的储存。
这里有着其他地方都无法提供的天然微生物群。
在这样的储存环境中，白酒的酿熟过程会以一个均匀而缓慢的速度进行。
铁、钙等微生矿物离子，就会溶解到酒体内，形成稳定的大分子团。
被饮用时，这些大分子团将起到“缓释胶囊”的作用，避免大量酒精分子在短时间内对肝脏的冲击和损伤。<a href="<a href="http://www.166xs.cc"" target="_blank">http://www.166xs.cc"</a> target="_blank"><a href="http://www.166xs.cc</a>" target="_blank">www.166xs.cc</a></a>
平头哥爬上了白酒区的一个实木酒架。
用锋利的爪子试图对其中的一瓶酒下手。
“根据面积和酒架数量，这里起码得上千瓶了。”
“让我们来看看，一整个酒窖里到底哪瓶酒雀屏中选，被平头哥给选中了。”
“盲猜茅台。”
“茅台给你多少？我五粮液给你双倍！”
在大家期待的眼神中。
程泽将酒瓶从酒架上取下。
给酒瓶瓶身一个特写。
“别人是避难，他搁这儿度假呢。”
程泽补充道：“这个酒窖可比所谓的地下室酒窖好太多了。”
网友们：“？？？”
在葡萄酒的发源地，法兰西，酒窖大多数就像此处一样，采用天然地下石灰岩洞穴。
石灰岩这种地质非常适合葡萄酒的储存。
得益于卓越的疏水性和储水性，石灰岩可以赋予葡萄酒更浓郁的风味，以及丰富口味的矿物质感。
此外。
这种矿物，还会帮助葡萄酒增加单宁含量，酒体的力量感也随之增加。
那些别墅豪宅所谓的地下室酒窖可不具备这个条件。
与此同时。
岩洞酒窖，也十分有利于白酒的储存。
这里有着其他地方都无法提供的天然微生物群。
在这样的储存环境中，白酒的酿熟过程会以一个均匀而缓慢的速度进行。
铁、钙等微生矿物离子，就会溶解到酒体内，形成稳定的大分子团。
被饮用时，这些大分子团将起到“缓释胶囊”的作用，避免大量酒精分子在短时间内对肝脏的冲击和损伤。<a href="<a href="http://www.166xs.cc"" target="_blank">http://www.166xs.cc"</a> target="_blank"><a href="http://www.166xs.cc</a>" target="_blank">www.166xs.cc</a></a>
平头哥爬上了白酒区的一个实木酒架。
用锋利的爪子试图对其中的一瓶酒下手。
“根据面积和酒架数量，这里起码得上千瓶了。”
“让我们来看看，一整个酒窖里到底哪瓶酒雀屏中选，被平头哥给选中了。”
“盲猜茅台。”
“茅台给你多少？我五粮液给你双倍！”
在大家期待的眼神中。
程泽将酒瓶从酒架上取下。
给酒瓶瓶身一个特写。
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