正文 第123章 做罐头
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沈亦瑶拿在手中，又擦了擦，这才咬了一口，味道鲜嫩多汁,口味甘甜。
“爸，这梨子，明天给我带一些，我拿学校给同学尝尝。”沈亦瑶说道，她要开通多渠道，新鲜的梨子要卖，罐头也要卖。
“好，有呢，这几天陆陆续续就都能摘了，前天陈凯定了五十斤，说是拿去卖试试，要是卖的好，他再定一些。”沈江海说道，“我听你妈说，你要弄什么罐头，能行吗？”
“爸，罐头可是稀罕东西，这逢年过节，走亲访友，探望病人，几乎是必备的礼品，而且又好吃，老少皆宜，我妈又能自己做，咱家这么多的果子，要是真到了收获的时候，老少齐上阵，怕是也得十天半个月的，也不一定能弄完，到时候糟践的至少也得三分之一，要是做成罐头，损失完全可以忽略不计，而利润呢，能提高三倍不止。”
沈江海闻言，陷入了沉思，他这几天也在琢磨这件事，越想越觉得这法子可行。
“爸，这样吧，一会你回家，咱们一家人商量一下，这事毕竟不是那么简单的。”沈亦瑶提议道。
“行，我让你大伯帮着看一会儿。”
回家后，沈亦瑶也没有掖着藏着，而是将她心中的疑虑一股脑都说了出来。
“做罐头容易，但是这保质期却是一个问题，还有现在政策虽然宽松了，但是却也没有完全放开，罐头做出来后，销售渠道也是个问题。”
这些都是沈亦瑶担忧的事情。
沈江海闻言不说话，高玉兰原本满心欢喜，这会也只觉得一盆冷水浇下来，心拔凉拔凉的。
一时间谁都没有说话，气压降到了冰点。
“万事开头难。”沈江海感慨道，“但是要是不迈出这一步，要想过上好日子，还不知道要等到什么时候呢。”
沈亦瑶想做的就是走在旁人前头，当那第一个吃螃蟹的人，自然需要勇气。
“爸，其实旁的都还好，最最重要的是，罐子的密封问题。”沈亦瑶觉得做罐头，跑渠道，这些都不难，唯一难的就是密封，之前的酱也存在这个问题，但是酱本就是重油重盐，就算不密封，伏天一个星期也没有问题。
但是罐头不同，果子不能熟透了，都是七八分熟的时候摘下来做成罐头，口感偏甜，如今又没有什么防腐剂之类的东西，保质期只能靠密封。
这确实是一大难题，沈江海原本还觉得有一丝的希望，如今也彻底的放弃了。因为他实在是想不出什么好办法。
高玉兰见他一脸的失望，于心不忍，“先不管这些，咱们先做一个试试，万一做不成，想其他的那都是白想。”(2/2)
沈亦瑶拿在手中，又擦了擦，这才咬了一口，味道鲜嫩多汁,口味甘甜。
“爸，这梨子，明天给我带一些，我拿学校给同学尝尝。”沈亦瑶说道，她要开通多渠道，新鲜的梨子要卖，罐头也要卖。
“好，有呢，这几天陆陆续续就都能摘了，前天陈凯定了五十斤，说是拿去卖试试，要是卖的好，他再定一些。”沈江海说道，“我听你妈说，你要弄什么罐头，能行吗？”
“爸，罐头可是稀罕东西，这逢年过节，走亲访友，探望病人，几乎是必备的礼品，而且又好吃，老少皆宜，我妈又能自己做，咱家这么多的果子，要是真到了收获的时候，老少齐上阵，怕是也得十天半个月的，也不一定能弄完，到时候糟践的至少也得三分之一，要是做成罐头，损失完全可以忽略不计，而利润呢，能提高三倍不止。”
沈江海闻言，陷入了沉思，他这几天也在琢磨这件事，越想越觉得这法子可行。
“爸，这样吧，一会你回家，咱们一家人商量一下，这事毕竟不是那么简单的。”沈亦瑶提议道。
“行，我让你大伯帮着看一会儿。”
回家后，沈亦瑶也没有掖着藏着，而是将她心中的疑虑一股脑都说了出来。
“做罐头容易，但是这保质期却是一个问题，还有现在政策虽然宽松了，但是却也没有完全放开，罐头做出来后，销售渠道也是个问题。”
这些都是沈亦瑶担忧的事情。
沈江海闻言不说话，高玉兰原本满心欢喜，这会也只觉得一盆冷水浇下来，心拔凉拔凉的。
一时间谁都没有说话，气压降到了冰点。
“万事开头难。”沈江海感慨道，“但是要是不迈出这一步，要想过上好日子，还不知道要等到什么时候呢。”
沈亦瑶想做的就是走在旁人前头，当那第一个吃螃蟹的人，自然需要勇气。
“爸，其实旁的都还好，最最重要的是，罐子的密封问题。”沈亦瑶觉得做罐头，跑渠道，这些都不难，唯一难的就是密封，之前的酱也存在这个问题，但是酱本就是重油重盐，就算不密封，伏天一个星期也没有问题。
但是罐头不同，果子不能熟透了，都是七八分熟的时候摘下来做成罐头，口感偏甜，如今又没有什么防腐剂之类的东西，保质期只能靠密封。
这确实是一大难题，沈江海原本还觉得有一丝的希望，如今也彻底的放弃了。因为他实在是想不出什么好办法。
高玉兰见他一脸的失望，于心不忍，“先不管这些，咱们先做一个试试，万一做不成，想其他的那都是白想。”(2/2)