蛋汤喝,很久没有吃过鸡蛋了!”



看到山鸡蛋,小丫头也不困了,吃货的属性一下子就又显露出来了。



而高力这边,脑子里面,已经是开始回想关于山鸡的知识了。



山鸡,又叫野鸡、雉鸡。性情活泼,善于奔走而不善飞行。



它们喜欢游走觅食,奔跑速度快,高飞能力差,只能短距离低飞并且不能持久。



不过它们的食量小,食性杂,胃囊较小,容纳的食物也少,喜欢吃一点就走,转一圈回来再吃。



山鸡是杂食鸟,喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。



人工养殖山鸡,可以适合大群饲养环境。



山鸡具有较高的经济价值,肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高。<a href="https://www." target="_blank">https://www.</a>



公山鸡的羽毛艳丽,具有观赏价值,标本可以提供给教学、科研和展览用。



还可以作为高雅贵重的装饰品。



山鸡的体形较家鸡略小,但尾巴却长得多。



雌雄山鸡雄山鸡体长90~100厘米(包括尾巴),尾长41~53厘米,体重1000~1500克。



雄山鸡羽色华丽,头顶黄铜色,两侧有微白眉纹。



眼周裸出,喉和后颈均黑色,颈部为鲜艳的紫绿色,并具有一明显的白色颈环(环颈雉即因此得名)。



背部前方为金黄色,向后转栗红色,再后为橄榄绿色,均杂有黑白斑纹。



腰侧纯蓝灰色,向后转栗色;胸呈金属带紫的铜红色。



尾羽长,尾羽中央黄褐色,两侧紫栗色,具有横斑。



雌山鸡体形较小,羽色暗淡,大都为褐色和棕黄色,并杂以黑斑,眼栗红色,嘴淡褐色,基部转黑。



尾上黑斑缀以栗色更为显著,尾羽较短。



脚红灰褐色,爪黑色。山鸡的不同品种之间,其形态特征不尽相同。



可以合法养殖食用的&quot;山鸡&quot;有两种,七彩野山鸡--环颈雉包括环颈雉和石鸡。



环颈雉适应性广,抗寒,耐粗生活环境从平原到山区。



从河流到峡谷,栖息在海拔300~3000米的陆地各种生态环境中,夏季能耐受32c以上高温。m.xxbiqugge.com



冬季零下35c也能在冰天雪地行动觅食,饮冰碴水,不怕冷。



山鸡性成熟晚,季节性产蛋雉鸡生长到10月龄左右才达到性成熟,并开始繁殪。



雄雉鸡比雌雉鸡晚1个月性成熟。



在自然环境中,野生雉鸡的繁殖期从每年2月份到6~7月份,雉鸡的产蛋量即达到全年产量90

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