正文 46.皮蛋
“这蛋坏了吗？”
有大胆的试着用手触碰了一下皮蛋，感受到皮蛋qq弹弹的手感之后，尝试着拿过来凑近闻了闻。
“坏没坏？”
“这不会臭了吧？”
“怎么样？”
……
“这蛋没有臭，估计也没有坏，只是怪怪的！”那人说着掰开了一半。
在众人惊讶、皱眉、唏嘘声之中，将这一半皮蛋放进了嘴里咀嚼起来。
见那人吃下之后并没有吐出来，还舔了舔舌头，似乎还在回味着什么。
“怎么样？怎么样？”
“是啊，这东西什么味道？”
那人咂咂嘴道，“这皮蛋清凉爽口，香而不腻，里面的蛋黄还是溏心的。”
“只是吧……”
那人话说到这里，不仅是围观的人，就连王单也一惊。
这皮蛋他可是亲自尝过的，难道刚刚的这一枚皮蛋真的有问题吗？
“只是什么？”
“只是这样吃少了点滋味，若是配上酱油、陈醋再加点黄瓜什么的拌一拌就更好吃了。”
听完他的话，王单松了一口气。
“你这话算说对了，这皮蛋确实需要配些蔬菜和佐料来吃。”王单拍拍手道，“端上来吧！”
几个伙计端着几盘姜汁皮蛋来到了众人面前。
“各位请尝一尝，这是一道凉菜，姜汁皮蛋！”
“凉菜！”
西街开酒楼的郝掌柜，立刻来了兴致。
郝掌柜拿起筷子，夹起一块沾着酱汁的皮蛋尝了尝。
“嗯！不错，不错！”郝掌柜笑着道。
“再来尝尝这道皮蛋豆腐，也是一道凉菜！”王单又让伙计端上了另一道菜。
“我来尝尝！”郝掌柜又是第一个尝试，“不错，豆腐与皮蛋的搭配简直是天作之合啊！”
“下面有请压轴出场的！”王单话音刚落，小伙计端着几碗皮蛋瘦肉粥出来了。
“这是用皮蛋做的粥？”郝掌柜好奇道。
“诸位尝尝吧！”王单伸手做了一个请的动作。
众人尝过皮蛋瘦肉粥之后，都忍不住拍手称赞！
一旁的郝掌柜更是激动地不行，他忙拉住了王单的手。
“王掌柜，咱们是多年的邻居了！你这两样菜和这个粥做法简单味道却极好，我能不能拿到我们店里去，当我们店的招牌菜啊？”
“这菜是王掌柜你发明出来的吗？”有人好奇道。
“我王某人哪有这个脑子，这几道菜包括这皮蛋都是我们的另一位掌柜张公子做出来的！”
王单看向郝掌柜道，“张公子说了，这些菜本就不难做，所以也没有什么好保密的！”
“只要郝掌柜给多多宣传我们这里的皮蛋就好了。”王单道，“这皮蛋整个应天乃至整个
有大胆的试着用手触碰了一下皮蛋，感受到皮蛋qq弹弹的手感之后，尝试着拿过来凑近闻了闻。
“坏没坏？”
“这不会臭了吧？”
“怎么样？”
……
“这蛋没有臭，估计也没有坏，只是怪怪的！”那人说着掰开了一半。
在众人惊讶、皱眉、唏嘘声之中，将这一半皮蛋放进了嘴里咀嚼起来。
见那人吃下之后并没有吐出来，还舔了舔舌头，似乎还在回味着什么。
“怎么样？怎么样？”
“是啊，这东西什么味道？”
那人咂咂嘴道，“这皮蛋清凉爽口，香而不腻，里面的蛋黄还是溏心的。”
“只是吧……”
那人话说到这里，不仅是围观的人，就连王单也一惊。
这皮蛋他可是亲自尝过的，难道刚刚的这一枚皮蛋真的有问题吗？
“只是什么？”
“只是这样吃少了点滋味，若是配上酱油、陈醋再加点黄瓜什么的拌一拌就更好吃了。”
听完他的话，王单松了一口气。
“你这话算说对了，这皮蛋确实需要配些蔬菜和佐料来吃。”王单拍拍手道，“端上来吧！”
几个伙计端着几盘姜汁皮蛋来到了众人面前。
“各位请尝一尝，这是一道凉菜，姜汁皮蛋！”
“凉菜！”
西街开酒楼的郝掌柜，立刻来了兴致。
郝掌柜拿起筷子，夹起一块沾着酱汁的皮蛋尝了尝。
“嗯！不错，不错！”郝掌柜笑着道。
“再来尝尝这道皮蛋豆腐，也是一道凉菜！”王单又让伙计端上了另一道菜。
“我来尝尝！”郝掌柜又是第一个尝试，“不错，豆腐与皮蛋的搭配简直是天作之合啊！”
“下面有请压轴出场的！”王单话音刚落，小伙计端着几碗皮蛋瘦肉粥出来了。
“这是用皮蛋做的粥？”郝掌柜好奇道。
“诸位尝尝吧！”王单伸手做了一个请的动作。
众人尝过皮蛋瘦肉粥之后，都忍不住拍手称赞！
一旁的郝掌柜更是激动地不行，他忙拉住了王单的手。
“王掌柜，咱们是多年的邻居了！你这两样菜和这个粥做法简单味道却极好，我能不能拿到我们店里去，当我们店的招牌菜啊？”
“这菜是王掌柜你发明出来的吗？”有人好奇道。
“我王某人哪有这个脑子，这几道菜包括这皮蛋都是我们的另一位掌柜张公子做出来的！”
王单看向郝掌柜道，“张公子说了，这些菜本就不难做，所以也没有什么好保密的！”
“只要郝掌柜给多多宣传我们这里的皮蛋就好了。”王单道，“这皮蛋整个应天乃至整个
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