书 第478章你是不是疯了



秦轩面带微笑的点了点头,他也期待着王娜能够有不错的表现。林



毕竟刚才王娜调酒的动作非常的华丽潇洒,看上去也非常的赏心悦目。



如果不是真有两把刷子,一般人是不敢轻易给人调酒的。



调酒并不是看到的这么简单,需要对酒的属性有非常熟悉的了解。



不但要了解,还要清楚每一种酒融合倒在一起的时候,会产生什么效果,起到什么作用。



这其中的细节,需要把握的特别好,一旦对酒不是很了解的话,调制出来的味道就难以控制。



还有就是对酒的重量要有精准的了解,什么酒是什么重量,什么密度。



在什么状态下会和其它的酒融合,加上一些果汁,会有什么效果。



这些都是需要非常丰富的经验,所以一般的调酒师,至少也要七八年的经验。



才能够说调制出还不错的酒出来,如果真的想要成为一个调酒大师,那则是需要几十年的经验。



即便是几十年打调酒师,也未必能够调制出所谓的创意美酒。



因为想要按照别人的创意调制的话,只需要把记录之中的酒,记住需要多少的质量就可以了。



这样一来,等于是有了一个模板可以进行调制,只需要精确的记录下来。



每一次调制的时候,招呼了画瓢就行了,这样的调制虽然也不错。



可是却并没有资格成为一名优秀的调酒师,真正的调酒师,是要对美酒有自己的独特的理解。



只有发挥自己的想象力,调制出一种只属于自己的美酒,这种美酒就是独一无二的。



这样的美酒,才能够提高调酒师本身的价值,也是一个超级调酒师,必须具备的要素。



王猛,显然就是这么一位调酒师,所以他轻易不会给人调酒。



一来是因为太过于优秀了,二来物以稀为贵,不是一把人根本没有钱让他去调酒。



调制一般的酒,用普通酒就可以的,种类也不需要太多。



散装就有销售的,所以材料非常的好找,也容易进行调配。



更容易练习调酒,所以一般的调酒师都可以做到。



可是想要调制一杯高级的酒,那就需要太多的钱和经验了。



因为调制好的酒,需要的酒不是散装的,是那种瓶装的。



还是几万甚至几十万一瓶的酒,这种酒非常的稀缺,有的都已经被喝完了。



所以想要拿这种酒来练手显然是不太可能的,所以作为调酒师,需要在打开好酒的一瞬间。



就能够嗅觉灵敏的闻出美酒的味道,同时也要差不多的掌握美酒的质量。



所以这可不是一般人敢做的事情,几万一瓶的酒,打开之后就必须喝掉。



在调制美酒的时候,也就是说必须花钱买下来这瓶酒。



调制美酒需要很多种酒混合调配,因此几万一瓶甚至几十万一瓶的酒,就需要和多瓶。



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