正文 113 铁锅炖大鹅

“今天没什么事，我直播一下这两道东北经典菜是怎么做出来的。”



铁锅炖大鹅和酸菜血肠都是属于不太复杂但需要时间的菜。



科林想吃的肯定不是饭店那种快速出锅的东西，而是用柴火一点点做出来的。



下了山，张北开车一路朝着县城的方向行驶了过去，七拐八拐的进入到了一个胡同里。



看着眼前古风的宅院，张北飞快推开了大门走了进去。



“出来接客了！”



张北带着些许调笑的声音落下，一个中气十足的男人从房间内钻了出来。



“靠，你怎么过来了！”



“去你的养殖基地转一圈，我这兄弟想吃大鹅。”



男人挑了挑眉头：“你倒是真会找地方，等我收拾一下。”



大鹅这东西农村养的不少，不但能产出鹅蛋还能在过年的时候杀了吃肉。



而且这东西预警有时候比狗都管用，家里来了陌生人，它那个大嗓门哪怕是睡觉都能给你叫醒。



不过张北要的大鹅可不是家养的，而是特殊培育出来的品种。



男人叫做崔钱，是专门养殖大鹅的。



不过他养的是经过东北大鹅和天鹅培育出来的一个品种。



这种鹅肉不柴，而且脂肪均匀。



他所有大鹅一律放在自己的一片人工湖养殖，吃的都是纯天然的野草。



人工湖中也会定期投放一些小鱼用于让大鹅捕食。



大鹅每天都有运动，肉质会变得紧实，吃起来的口感也会更好。



崔钱很快就换了一身衣服，拿着车钥匙走了出来。



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“走吧，正好最近有一批鹅可以卖了。”



张北搓了搓手，开上了车跟在崔钱一路驶向了县城外。



养殖基地面积很大，一个人工湖内不少的大鹅都在上面游动。



旁边是木质结构搭建出来的窝，整整齐齐。



还有两个工人正挨个窝棚里捡鹅蛋。



看着一群大鹅从自己面前游过，科林站在一旁口水都快流出来了。



“看上哪只了？”



张北眯着眼睛打量了一会：“岸边树下的那个，看着就肥。”



“你倒是真会挑！”



说话间崔钱已经朝着那只大鹅走了过去。



张北看着一旁跃跃欲试的科林，拉住了想要动手的崔钱。



“让他去吧，等一会你再去抓。”



崔钱看着科林那充满了无知的眼神，压低了声音。



“你确定没问题吧，那只大鹅可是头鹅。”ъìqυgΕtv.℃ǒΜ



“有些事情不尝试一下都不知道什么叫绝望。”



“得

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