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做清明果应该要用到艾草的汁液,但是她昨天摘回来的那些艾草都已经蔫了,估计也没多少汁液了,应该就不能用了吧?!



“蔫了不行,没事,一会儿我再去摘一些回来就行。”萧季桐回了一句,浑不在意的说道。



在农村,艾草这些东西很多,哪怕今天是清明节,大家都要摘艾草做清明果,也不可能摘得完。



“我去摘吧。”徐娇娇赶紧开口道。



闻言,萧季桐抬头看了她一眼,随即说道:“也行。”



“那我就去摘艾草了,还摘昨天那么多吗?”徐娇娇立马就兴奋起来了。



摘艾草虽然不如摘野菜那么让她上头,但是也差不了多少了。



“对,不用太多,我们做不了多少。”萧季桐点头道。



“行。”徐娇娇应了一声,就高高兴兴的出门了。



艾草在农村真就基本到处都是,徐娇娇压根不需要特意跑到昨天摘艾草的地方。



由于在辨认是青蒿还是艾草上花了不少时间,所以徐娇娇掐到和昨天差不多的艾草时,已经是半个多小时后了。



具体时间徐娇娇当然不知道,这时间是她估算的。



回到家后,萧季桐也在忙着弄馅料。



一个鸡肉韭菜馅儿,一个花生红糖馅儿,闻着都好香。



“需要我做什么吗?”徐娇娇放下艾草,开口问道。



“你帮我把花生和红糖捣碎。”萧季桐指了指地上的石臼,开口说道。



“好。”徐娇娇答应一声,坐到石臼旁边的小板凳上,等着萧季桐炒好花生让她捣碎。



炒好的花生被倒进簸箕里,稍微晾凉之后,徐娇娇看到萧季桐用手那么一撮,然后再边将花生颠起的同时吹几口气,花生米去皮就完成了。



又拿了一块红糖放簸箕里,萧季桐就把簸箕递给徐娇娇。



“花生和红糖一起捣,不用捣得特别碎,差不多就行。”萧季桐说完,看到徐娇娇点头,转身又开始炒起了鸡肉。



鸡肉就是昨天剩下那半只野鸡的肉,被萧季桐切成了肉丁,现在正在锅中煸炒。



很快就有香味开始传出来了,徐娇娇嗅着肉香味,默默咽着口水。



这才是肉该有的香味嘛,昨天那白水煮的半只鸡,鲜美归鲜美,但是让徐娇娇选,她还是选炒的。



萧季桐将鸡肉煸炒得比较干一些,这才把炒好的鸡肉和炒出来的油一并倒进了切好的韭菜碎中,加适量的盐拌匀,就算完成了。



完成了鸡肉韭菜馅的制作,萧季桐又过来看了一下徐娇娇的进度。



“可以了,这么碎就差不多了。”萧季桐看了一眼之后,开口说道。



“好。”徐娇娇听到萧季桐说可以了,就停手了。



石头做成的椎杆还是有些分量的,徐娇娇捣了这一会儿,感觉手腕都已经开始累了。



徐娇娇拿了碗把捣好的花生红糖馅从石臼里弄出来,接下来就没她什么事儿了。



清明果外皮的制作过程并不复杂,但是徐娇娇不会。



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