虚有其表罢了啊!”
“这一次我赢定了!”
他将大料准备好了之后就开始下一步步骤了。
叶归这儿还在慢条斯理地油炸猪后腿。
因为这个猪后腿的重量也在两斤半,所以每次反面都需要花费一番功夫。
足足炸了五分钟,猪后腿上的水泡看起来都有乒乓球那么大了,叶归这才把它从里面弄出来。
将猪后腿弄出来之后又快速放在有冰块的冰水里面冰镇降温。
看到这一幕,刘一凡突然没话说了。
他意识到事情有些不对劲了。
叶归摸了摸猪后腿,确认猪后腿降温了之后再拿出贝壳,继续将被炸出来的水泡全部刮掉。
奇特的一幕发生了,那就是在水泡全部都被刮掉之后,在里面竟然露出了崭新的,白嫩的皮肤。
“卧槽,食神大人真的会魔法啊!”
“为什么里面还这么嫩啊!”
“应该是皮肤其实是一层一层的,遇到高温的时候外面的皮肤牺牲了自己,保护了里面的皮肤!”
“它真的,我哭死啊!”
“太伟大了啊!”
做好了这一步,叶归这才拿过好几只杀好的鸡,用拳头将鸡的骨头打碎。
听着那骨头被碾碎的声音,大家瞬间头皮发麻,感觉鸡皮疙瘩掉了一地。
将鸡骨头放在锅的下面,然后另外起锅,将大料全部炒香,再加入高汤以及啤酒和一点点的白酒,煮开了之后再全部倒在放了鸡的锅内,最后再把猪后腿放进去!
不过在放进去的时候,叶归还不忘记在猪后腿上扎不少的小孔。
这些小孔可以保证最大限度的入味。
接下来就是煮了。
叶归就办了一张小椅子坐下来,等待着时间到位。
时间一分一秒过去,叶归看了一眼时间,已经过去了一个半小时整。
“时间到了!”
他比刘一凡要慢了好几分钟,竟然还提前出锅。
这如果肥肉多的话,应该要多煮一段时间吧,这样才能把猪油给熬出来。
大家表示看不明白了。
但是此刻的猪肘子颜色已经十分好看了。
是深红色的。
并且拿出来就已经开始duangduang的。
叶归看了一眼猪肘子,用一个大的漏勺将里面的大料什么全部取出来。
他再拿过厨房用纸,将猪肘子表面的水全部擦干净。
再次入锅油炸三分钟,放在冰水里面冰镇五分钟。
这八分钟的时间也足够刘一凡将自己的肘子拿出来了。
刘一凡看着叶归的步骤,似乎明白了什么。
“难道说我真的错了吗?”刘一凡的世界观受到了冲击。
他开始
“这一次我赢定了!”
他将大料准备好了之后就开始下一步步骤了。
叶归这儿还在慢条斯理地油炸猪后腿。
因为这个猪后腿的重量也在两斤半,所以每次反面都需要花费一番功夫。
足足炸了五分钟,猪后腿上的水泡看起来都有乒乓球那么大了,叶归这才把它从里面弄出来。
将猪后腿弄出来之后又快速放在有冰块的冰水里面冰镇降温。
看到这一幕,刘一凡突然没话说了。
他意识到事情有些不对劲了。
叶归摸了摸猪后腿,确认猪后腿降温了之后再拿出贝壳,继续将被炸出来的水泡全部刮掉。
奇特的一幕发生了,那就是在水泡全部都被刮掉之后,在里面竟然露出了崭新的,白嫩的皮肤。
“卧槽,食神大人真的会魔法啊!”
“为什么里面还这么嫩啊!”
“应该是皮肤其实是一层一层的,遇到高温的时候外面的皮肤牺牲了自己,保护了里面的皮肤!”
“它真的,我哭死啊!”
“太伟大了啊!”
做好了这一步,叶归这才拿过好几只杀好的鸡,用拳头将鸡的骨头打碎。
听着那骨头被碾碎的声音,大家瞬间头皮发麻,感觉鸡皮疙瘩掉了一地。
将鸡骨头放在锅的下面,然后另外起锅,将大料全部炒香,再加入高汤以及啤酒和一点点的白酒,煮开了之后再全部倒在放了鸡的锅内,最后再把猪后腿放进去!
不过在放进去的时候,叶归还不忘记在猪后腿上扎不少的小孔。
这些小孔可以保证最大限度的入味。
接下来就是煮了。
叶归就办了一张小椅子坐下来,等待着时间到位。
时间一分一秒过去,叶归看了一眼时间,已经过去了一个半小时整。
“时间到了!”
他比刘一凡要慢了好几分钟,竟然还提前出锅。
这如果肥肉多的话,应该要多煮一段时间吧,这样才能把猪油给熬出来。
大家表示看不明白了。
但是此刻的猪肘子颜色已经十分好看了。
是深红色的。
并且拿出来就已经开始duangduang的。
叶归看了一眼猪肘子,用一个大的漏勺将里面的大料什么全部取出来。
他再拿过厨房用纸,将猪肘子表面的水全部擦干净。
再次入锅油炸三分钟,放在冰水里面冰镇五分钟。
这八分钟的时间也足够刘一凡将自己的肘子拿出来了。
刘一凡看着叶归的步骤,似乎明白了什么。
“难道说我真的错了吗?”刘一凡的世界观受到了冲击。
他开始
本章未完,点击下一页继续阅读
(2/3)