休息了一晚上，下了一夜的雪也终于停了下来。
“各位，看来老天爷还是非常照顾我的啊，不过我又查了查后面的天气，估计只能去一下陕北省了，再远的地方就去不了了，雪太大了！”
叶归满脸歉意：“十分抱歉，大西北的几个地方不能全部都去一次了！”
不过西北地区的水友们也都知道这个问题。
冬天的天气简直要人命，大街上真的是一个人影都没有，大家宁可在家休息。
“没事没事，可以理解的！”
“现在天气不好嘛，可是食神大人您发誓要把我们大西北的美食带到国宴上！”
“就是，在来年开春之后，您必须要到大西北来，试试咱们地道的大西北美食！”
大家还是非常支持叶归的，叶归对着镜头鞠躬：“十分感谢各位的理解，我发誓等春暖花开之后一定会去的！”
对食神大人的誓言，大家都相信了。
毕竟这可是食神啊！
“那么咱们继续说大西北美食！”
“陕北菜包括陕北、甘省、宁省、青省、新省等地方风味，是大西北风味的简称！”
“而大西北菜以陕北菜、甘菜具有代表性。在春秋战国时代，陕北为秦国治地，故简称‘秦’。甘省境大都在陇山之西，古代曾有陇西郡、陇右郡的设置，故简称‘陇’。”退出转码页面，请下载app爱阅小说阅读最新章节。
“秦陇风味总的特色‘三突出’。一为主料突出：以牛羊肉为主，以山珍野味为辅；二为主味突出：一个菜肴所用的调味品虽多，但每个菜肴的主味却只有。市肆菜以西安、兰州等重镇中心的名楼、名店的肴馔为主，为了招徕顾客，竞争激烈，各有千秋，代表名菜如：‘明四喜’、‘奶汤锅子鱼’、‘煨鱿鱼丝’、‘烩肉三鲜’等。民间菜经济实惠，富有浓厚的乡土气息，如‘光头肉片’、‘肉丝烧茄子’、‘葫芦头’等。”
“青zhen菜，历经明、清，初具规模，如‘全羊席’，闻名遐迩。”
叶归一口气说了这么多，喝了一口水：“所以我这次去陕北，其实就相当于去了整个大西北地区，那儿几乎吸收了整个大西北地区的美食，所以我也会在这儿多停留一段时间！”
“至少一周吧！”
“大西北菜的代表自然就是陕北菜了，陕北菜又称秦菜，以关中菜、陕南菜、陕北菜为其代表。”
“陕北在夏国文化发展史上具有重要地位，其烹饪发展可以上溯至仰韶文化时期。”
“虽然八大菜系中没陕西菜的名字，但其实秦菜是夏国最古老的菜系之一。他的形成发展对别的菜系或多或少都产生了一定影响。秦菜形成要从历史追溯可到古父开拓周原开始。随着其后周的强大，其饮食逐渐丰富。”
“好了，其实说了这么多，还是得实际去吃了才知道，这次咱们要去的就是陕北的省会长安，那儿的大西北美食就是代表！”
“除了地道的肉夹馍，还有这个面又长又宽的油泼面等等！”
“如果有喜欢吃面食的，最好来这儿溜达上一圈，绝对满足你！”
“各位，看来老天爷还是非常照顾我的啊，不过我又查了查后面的天气，估计只能去一下陕北省了，再远的地方就去不了了，雪太大了！”
叶归满脸歉意：“十分抱歉，大西北的几个地方不能全部都去一次了！”
不过西北地区的水友们也都知道这个问题。
冬天的天气简直要人命，大街上真的是一个人影都没有，大家宁可在家休息。
“没事没事，可以理解的！”
“现在天气不好嘛，可是食神大人您发誓要把我们大西北的美食带到国宴上！”
“就是，在来年开春之后，您必须要到大西北来，试试咱们地道的大西北美食！”
大家还是非常支持叶归的，叶归对着镜头鞠躬：“十分感谢各位的理解，我发誓等春暖花开之后一定会去的！”
对食神大人的誓言，大家都相信了。
毕竟这可是食神啊！
“那么咱们继续说大西北美食！”
“陕北菜包括陕北、甘省、宁省、青省、新省等地方风味，是大西北风味的简称！”
“而大西北菜以陕北菜、甘菜具有代表性。在春秋战国时代，陕北为秦国治地，故简称‘秦’。甘省境大都在陇山之西，古代曾有陇西郡、陇右郡的设置，故简称‘陇’。”退出转码页面，请下载app爱阅小说阅读最新章节。
“秦陇风味总的特色‘三突出’。一为主料突出：以牛羊肉为主，以山珍野味为辅；二为主味突出：一个菜肴所用的调味品虽多，但每个菜肴的主味却只有。市肆菜以西安、兰州等重镇中心的名楼、名店的肴馔为主，为了招徕顾客，竞争激烈，各有千秋，代表名菜如：‘明四喜’、‘奶汤锅子鱼’、‘煨鱿鱼丝’、‘烩肉三鲜’等。民间菜经济实惠，富有浓厚的乡土气息，如‘光头肉片’、‘肉丝烧茄子’、‘葫芦头’等。”
“青zhen菜，历经明、清，初具规模，如‘全羊席’，闻名遐迩。”
叶归一口气说了这么多，喝了一口水：“所以我这次去陕北，其实就相当于去了整个大西北地区，那儿几乎吸收了整个大西北地区的美食，所以我也会在这儿多停留一段时间！”
“至少一周吧！”
“大西北菜的代表自然就是陕北菜了，陕北菜又称秦菜，以关中菜、陕南菜、陕北菜为其代表。”
“陕北在夏国文化发展史上具有重要地位，其烹饪发展可以上溯至仰韶文化时期。”
“虽然八大菜系中没陕西菜的名字，但其实秦菜是夏国最古老的菜系之一。他的形成发展对别的菜系或多或少都产生了一定影响。秦菜形成要从历史追溯可到古父开拓周原开始。随着其后周的强大，其饮食逐渐丰富。”
“好了，其实说了这么多，还是得实际去吃了才知道，这次咱们要去的就是陕北的省会长安，那儿的大西北美食就是代表！”
“除了地道的肉夹馍，还有这个面又长又宽的油泼面等等！”
“如果有喜欢吃面食的，最好来这儿溜达上一圈，绝对满足你！”