为味道和里面食材之间的流沙河。
只能通过再次加热,让味道穿透进去。
亦或者是将味道做得酸辣一点,方便入味。
这道菜也是一样的。
叶归思考了一下,决定还是先吃为敬!
他直接把好大一筷子鱼肚上的肉给夹了起来,还在挂汁的鱼肉看起来令人垂涎欲滴。
散发出来的热气几乎都要把镜头给糊住了。
“这香味,似乎是先炸,再蒸!”
叶归仔细闻了一下,随后恍然大悟:“我明白了,如果只是炸的话肯定不容易入味,所以自然就要油炸后和番茄酱一起蒸,蒸完之后再次油炸,再淋上酱汁,如此一来就会非常入味了!”
“可是有不对的地方,鳜鱼的鱼肉比较精致,如果先油炸,再清蒸,再油炸的话,那么鱼肉应该散了啊!”
这也是叶归不得理解的地方。
他看了一眼甘胜利,见到甘胜利胜券在握的样子,一口吃了下去。
吃下去之后就知道到底怎么一回事了。
随着巨大一块鱼肉进入腹中,叶归顿时站起来说道:“不可能,这鱼肉怎么可能如此鲜嫩呢?就好像活过来了一样!”
此刻在叶归的耳旁响起来了一首耳熟能详的音乐:我像只鱼儿在你的荷塘!
((2/2)
只能通过再次加热,让味道穿透进去。
亦或者是将味道做得酸辣一点,方便入味。
这道菜也是一样的。
叶归思考了一下,决定还是先吃为敬!
他直接把好大一筷子鱼肚上的肉给夹了起来,还在挂汁的鱼肉看起来令人垂涎欲滴。
散发出来的热气几乎都要把镜头给糊住了。
“这香味,似乎是先炸,再蒸!”
叶归仔细闻了一下,随后恍然大悟:“我明白了,如果只是炸的话肯定不容易入味,所以自然就要油炸后和番茄酱一起蒸,蒸完之后再次油炸,再淋上酱汁,如此一来就会非常入味了!”
“可是有不对的地方,鳜鱼的鱼肉比较精致,如果先油炸,再清蒸,再油炸的话,那么鱼肉应该散了啊!”
这也是叶归不得理解的地方。
他看了一眼甘胜利,见到甘胜利胜券在握的样子,一口吃了下去。
吃下去之后就知道到底怎么一回事了。
随着巨大一块鱼肉进入腹中,叶归顿时站起来说道:“不可能,这鱼肉怎么可能如此鲜嫩呢?就好像活过来了一样!”
此刻在叶归的耳旁响起来了一首耳熟能详的音乐:我像只鱼儿在你的荷塘!
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