接下来叶归一一点评了大家的菜,大部分菜经过改进之后都达到了国宴的门槛。



倒是还有一道菜入围,那就是淮扬狮子头。



能不能入选那么就是得看到时候的发挥了。



告别了杨大师等人,叶归又带领大家体会了一下扬州的风景。



在食神大人的镜头下,大家当真见到了一个诗一般的地方,它曾有过“腰缠十万上扬州”的繁荣,也有“春风十里扬州路”的风光,更有“烟火三月下扬州”的浪漫。



一夜过去,气温似乎又降了不少。



可是这并不能阻挡扬州人对早餐的热爱。



叶归来到地道的园林亭子里面闲逛,发现很多老人都坐在椅子上,或者是把手中的美食放在矮一点的桌子上,或者是把美食放在椅子上,就那么席地吃着。



“扬州流传一句话:‘早上皮包水,晚上水包皮’。其中‘早上皮包水’是指扬州人的早茶文化。”



早茶!



观众们惊讶道:“食神大人,扬州也有早茶文化吗?”



“我一直以为只有广粤省才有早茶文化的!”



“俺也一样!”



叶归笑道:“那是自然,扬州的早茶是民间饮食风俗,沿袭了淮扬菜的风格,曾令乾隆皇帝也念念不忘。扬州的早茶种类繁多,面点小菜无不使人垂涎欲滴。其中扬州早茶最经典的面点有三丁包、蟹黄包、翡翠烧麦。”



“蟹黄包我们之前已经吃了很多,这次就不吃了,咱们还是把目标放在三丁包和翡翠烧麦上!”



叶归走过了凉亭,这一路上早饭的香味让叶归食欲大动,再次加快了脚步。



终于来到了一家茶餐厅。



这家茶餐厅叫做三国茶餐厅,看得出来,老板就是个三国迷。



走进茶餐厅,电视上正放着老版三国演义。



经典就是经典,并不会随着时间被人遗忘,反而还会被年轻一代接受,再一代代传承下去。



不管是做菜还是拍电视,重要的都是用心。



进入茶餐厅后,一位貂蝉装扮的服务员走了过来:“您好,请问几位?”



这位服务员的声音非常软糯,听起来给人一种十分娇小的感觉。



有一种方言叫做吴侬软语,正是指的东吴地区女子说话声音轻柔,有种撒娇的感觉。



其实扬州的方言也差不多,再加上江南女子身娇体弱的身体和一双水汪汪的大眼睛。



当真是听一句骨头都要酥了。



“好漂亮的小姐姐啊!”



“妈诶,这应该就是传说中的扬州瘦马了吧!”



叶归摇头道:“养瘦马指明代扬州的人口买卖交易,是明清时期的一种畸形行业。先出资把贫苦家庭中面貌姣好的女孩买回后调习,教她们歌舞、琴棋、书画,长成后卖与富人作妾或入烟花柳巷,以此从中牟利。因贫女多瘦弱,



???..c0m‘瘦马’之名由此而来。”



“其实瘦马都是身世非常悲哀的女孩子,她们的一生已经不属于自己了,所以大家不要

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