叶归十分认真地说道：“同学们，我不是在吹牛逼，我不是在夸张，是真的，这个鸭血简直太好吃了！”
“完全没有血液的腥味，只有各种卤料和鸭子的香味，并且你们看这个鸭血，是一个整体：”
他再咬了一口鸭血，特意只咬了一半鸭血。
好让大家看清楚这一块鸭血的内部构造。
只见到这个鸭血的内部好像大理石一样光滑，并不像猪血那样里面满是气泡。
正是因为这种光滑的切面，才有了鸭血如同臀部一样的手感。
而且鸭血在定型的时候还加入了香料，从而让鸭血从内到外都有一股香味。
这一股香味在高汤当中被激发出来，才有了现在的味道和口感。
“这些鸭血十分新鲜，基本都是当天的鸭血，几个小时的凝固就已经让鸭血足够入味，接下来就是切割，能够切得这么均匀，如果不是机器切割的话那么这个厨师的手艺非常惊人啊！”
叶归看了一眼正在专心烫鸭血粉丝的厨师。
这个侧影让叶归一愣，随后会心一笑：“我知道是谁了！”
“如果是他的话，那么一切都说得通了！”
叶归卖了一个面子，没有说出这人的身份。
但是直播间里面有机智的观众已经猜到了。
“卧槽，难道是姜明大师吗？”
“就是金陵饭店的掌勺大厨？御膳房的副总管？可是他不是得了厌食症吗？而且嗅觉和味觉都没了吗？”
“不过你们看食神大人的眼神，就好像是看情人一样，多半是老熟人，然后金陵的老熟人，应该就是姜明大师了吧！”
“这个推理，我服了！”
“可是他不是得了厌食症吗？怎么还能做菜呢？”
“母鸡啊，还是等食神大人给我们解密嘛！”
叶归也没着急去打扰姜明，说道：“我们还是先吃完再说吧，等姜大师不那么忙了我去找他聊聊！”
他继续吃着，除了鸭血，还有鸭肝等等呢。
这次不用筷子，用塑料勺子在碗底转一圈，直接舀起一勺汤和不少的鸭菌以及鸭肝。
闻了一下味道，简直太香了啊！
鸭血粉丝的味道就好像金陵这座城一样，第一次闻的时候感觉非常的小清新。
可是在细细品味一番之后就可以发现这一座城市厚重的历史感。
历史让这一座城市充满故事，现代让这一座城市变得婀娜多姿。
鸭血粉丝也是一样。
厚重的高汤让鸭血粉丝闻起来非常舒服，各种配料和粉丝给鸭血粉丝的味道添砖加瓦。
如果说鸭血是这一道菜的领头羊，那么其余的所有菜就是后面的小弟。
但是下面的厨师才是真正的导演。
叶归吃完了面，身体已经完全暖和起来了。
“太好吃了啊，这一份鸭血粉丝已经完完全全达到了国宴的标准！”
“完全没有血液的腥味，只有各种卤料和鸭子的香味，并且你们看这个鸭血，是一个整体：”
他再咬了一口鸭血，特意只咬了一半鸭血。
好让大家看清楚这一块鸭血的内部构造。
只见到这个鸭血的内部好像大理石一样光滑，并不像猪血那样里面满是气泡。
正是因为这种光滑的切面，才有了鸭血如同臀部一样的手感。
而且鸭血在定型的时候还加入了香料，从而让鸭血从内到外都有一股香味。
这一股香味在高汤当中被激发出来，才有了现在的味道和口感。
“这些鸭血十分新鲜，基本都是当天的鸭血，几个小时的凝固就已经让鸭血足够入味，接下来就是切割，能够切得这么均匀，如果不是机器切割的话那么这个厨师的手艺非常惊人啊！”
叶归看了一眼正在专心烫鸭血粉丝的厨师。
这个侧影让叶归一愣，随后会心一笑：“我知道是谁了！”
“如果是他的话，那么一切都说得通了！”
叶归卖了一个面子，没有说出这人的身份。
但是直播间里面有机智的观众已经猜到了。
“卧槽，难道是姜明大师吗？”
“就是金陵饭店的掌勺大厨？御膳房的副总管？可是他不是得了厌食症吗？而且嗅觉和味觉都没了吗？”
“不过你们看食神大人的眼神，就好像是看情人一样，多半是老熟人，然后金陵的老熟人，应该就是姜明大师了吧！”
“这个推理，我服了！”
“可是他不是得了厌食症吗？怎么还能做菜呢？”
“母鸡啊，还是等食神大人给我们解密嘛！”
叶归也没着急去打扰姜明，说道：“我们还是先吃完再说吧，等姜大师不那么忙了我去找他聊聊！”
他继续吃着，除了鸭血，还有鸭肝等等呢。
这次不用筷子，用塑料勺子在碗底转一圈，直接舀起一勺汤和不少的鸭菌以及鸭肝。
闻了一下味道，简直太香了啊！
鸭血粉丝的味道就好像金陵这座城一样，第一次闻的时候感觉非常的小清新。
可是在细细品味一番之后就可以发现这一座城市厚重的历史感。
历史让这一座城市充满故事，现代让这一座城市变得婀娜多姿。
鸭血粉丝也是一样。
厚重的高汤让鸭血粉丝闻起来非常舒服，各种配料和粉丝给鸭血粉丝的味道添砖加瓦。
如果说鸭血是这一道菜的领头羊，那么其余的所有菜就是后面的小弟。
但是下面的厨师才是真正的导演。
叶归吃完了面，身体已经完全暖和起来了。
“太好吃了啊，这一份鸭血粉丝已经完完全全达到了国宴的标准！”
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