行吧,接下来还有什么菜?”
“接下来的这一道菜有着中海第一名菜之称!”
罗师傅又端了一盘菜出来。
这一份菜看起来更加给力。
因为是一个超级大的钵子。
“中海第一名菜,是八宝鸭吧!”
说起来吃,就没有人比叶归更加专业了!
“八宝鸭是东吴、中海一带的一道特色传统名菜,属于沪菜、苏菜!”
“但还是有些许的区别!”
“据乾隆三十年正月乾隆南巡时的《江南节次照常膳底档》记载,‘正月二十五日,东吴织造普福进糯米鸭子,万年春炖肉,春笋糟鸭,燕窝鸡丝’,其‘糯米八宝鸭’是当时东吴地区最著名的传统名菜,清《调鼎集》和《桐桥倚棹录》都记载了‘八宝鸭’一菜及其制法。”
(
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“接下来的这一道菜有着中海第一名菜之称!”
罗师傅又端了一盘菜出来。
这一份菜看起来更加给力。
因为是一个超级大的钵子。
“中海第一名菜,是八宝鸭吧!”
说起来吃,就没有人比叶归更加专业了!
“八宝鸭是东吴、中海一带的一道特色传统名菜,属于沪菜、苏菜!”
“但还是有些许的区别!”
“据乾隆三十年正月乾隆南巡时的《江南节次照常膳底档》记载,‘正月二十五日,东吴织造普福进糯米鸭子,万年春炖肉,春笋糟鸭,燕窝鸡丝’,其‘糯米八宝鸭’是当时东吴地区最著名的传统名菜,清《调鼎集》和《桐桥倚棹录》都记载了‘八宝鸭’一菜及其制法。”
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